A megfelelő méz kiválasztása - Top Santé

megfelelő

Az előnyök kincsestára, édesem! Legalábbis, amíg jó minőségű. Mert az üzletekben a legjobbak gyakran a legrosszabbal dörzsölnek. Mindössze annyit kell tudnod, hogy helyes vagy.

Milyen jó édesem ?

A címkén keresse meg a "méhész által betakarított és cserepes" szavakat. Ellenkező esetben a nyomon követhetőség homályossá válik ... Ezer virág, levendula vagy kakukkfű, ezután ízlés kérdése, az összes méznek azonos tulajdonságú "alapja" van: stimuláló, gyógyító, antimikrobiális, immunitásnövelő, elősegíti a felszívódási ásványi anyagokat ( kalcium, magnézium). A szín, az elefántcsont (mész), a barna (hanga) vagy a sárga (napraforgó) a takarmánynövény pigmentjeihez kapcsolódik: minél sötétebb, annál több antioxidáns flavonoidot tartalmaz a méz.

Az organikus igazi plusz ?

Miért ne, de a méh természetes szűrő. Ha egy kezelt virágra táplálkozik, meghal, mielőtt visszatér a kaptárba. Az AB címke (biogazdálkodás) főként a méhészeti technikákat érinti (a méhkasok kezelése vegyi viasz nélkül, a méhek etetése cukorral vagy glükózzal stb.).

Ellenőrizzük az eredetét?

A drasztikus francia törvények nagyon ellenőrzött terméket garantálnak, de a világon ez nem mindenhol érvényes. Kerülje a homályos vagy ismeretlen eredetű keverékeket és mézeket, előnyben részesítse a helyi vagy egy európai országból származóakat (jól bevált jogszabályok védik).

Üvegedénybe vagy műanyag palackba ?

Üveg. Az alacsony minőségű műanyag tartalmazhat biszfenol A-t vagy ftalátokat (szennyező anyagok, amelyek zavarják a termékenységet). Ezek érintkezés útján vándorolhatnak a mézbe. Ha az üveged kinyitásakor "műanyag szaga van", vigyázzon.