A meggyfogyasztás megfiatalít minket - a városban - Iasi
A cseresznye, mint sok más gyümölcs, tartalmaz antioxidánsok amely a testben található szabad gyökök ellen harcol, ami azt jelenti, hogy ezek segíthetnek megelőzni a rák egyes formáit, a szívbetegségeket, és emellett lelassíthatják az öregedési folyamatokat.
Míg számos tanulmány kimutatta a meggy egészségre gyakorolt előnyeit, az FDA (US Food and Drug Administration) képviselői nem értenek egyet a meggyet tartalmazó termékek címkézésével, mivel ezek megelőzhetik, kezelhetik vagy gyógyíthatják bizonyos betegségeket, például a köszvényt vagy a rákot. . Az FDA szakértői azt állítják, hogy az ilyen típusú állítások erre utalnak a gyümölcsök "gyógyszerek", amelyek gyógyítják a betegségeket - nincs teszt e szavak igazolására.
Ez nem azt jelenti, hogy az emberek ne vegyék be a cseresznyét az étrendjükbe. Kétféle meggy létezik, édes és keserű. Mint más gyümölcsök, a cseresznye nem tartalmaz zsírt, kevés kalóriát és nátriumot tartalmaznak, és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például káliumban, C-vitaminban és B-vitamin komplexben.
A legtöbb tudományos tanulmány a keserű cseresznye egészségügyi előnyeiről készült. Az édes és a keserű fajták egyaránt tartalmaznak antocianin, antioxidáns, amely a cseresznyének sötétvörös színt ad. A benne lévő antioxidánsok szintjét tekintve a keserű cseresznye van a csúcson. A keserű meggylé, valamint a szárított kesernyés meggy még gazdagabb antioxidánsokban, mint az áfonya, és erősebb, mint az E-vitamin.
Az American Chemical Society szerint az antocianinek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, 20 keserű meggy fogyasztása (vagy ennek megfelelő koncentrált gyümölcslé) ugyanúgy enyhítheti a fájdalmat, mint az aszpirin vagy az ibuprofen. A texasi kutatók nemrég fedezték fel, hogy a keserű cseresznye magas mennyiségben tartalmaz melatonin, a szervezet által természetesen előállított antioxidáns, amely vélhetően lassítja az öregedést és szabályozza az alvást. Keserű cseresznye fogyasztása növelheti a melatonin szintjét a szervezetben.
Bár sok ilyen tanulmány előzetes, a cseresznye fogyasztásának számos előnye van, és bebizonyosodott. Ezek a gyümölcsök a a cukorbetegség kezelésének lehetséges forrása A vércukorszint csökkentésével elősegíthetik a vastagbélrák megelőzését, csökkenthetik a fájó izmokat, enyhíthetik a köszvény és az ízületi gyulladás okozta fájdalmat, és csökkenthetik az LDL-szintet (rossz koleszterinszint), amely jelentős mértékben hozzájárul a szívbetegségekhez és a balesetekhez. ér-.