A mellrák kockázata nő a tehéntejjel - a zabtej alternatív fogyasztó
Frissítve: 2014.07.14 - 08.46
Egy tanulmány szerint a tehéntej nőknél mellrákot okozhat.
A tejről eltérnek a vélemények. Melyik legyen? Egy tanulmány szerint jobb, ha nem tehéntej. Állítólag ez jelentősen növelheti az emlőrák kockázatát.
- A tehéntej fogyasztása ezt hagyja Mellrák kockázata egy tanulmány szerint jelentősen nő.
- Ha a számok helyesek, egy csésze tej naponta növeli a válás kockázatát Mellrák óriási 50 százalékkal megbetegszik.
- A német Táplálkozási Társaság minden embernek ajánl egy csészét Tehéntej naponta.
A tej cappuccinóba vagy latte macchiato-ba tartozik. Nincs kérdés. Legalábbis a macchiato neve arra enged következtetni. De milyen tej legyen? Tehéntej, Szójatej, mandulatej vagy akár zabtej kapható. A rossz tejet használókról pedig azt mondják, hogy növelik az emlőrák kockázatát
Ez a kaliforniai Loma Linda Egyetem tanulmányának eredménye. Ne csak minimális, de jelentős is. A tanulmány a Mellrák kockázata így ellentmond a Német Táplálkozási Társaság ajánlásának. Ez azt mondja, hogy van egy csésze naponta Tehéntej kell inni.
A tej növeli az emlőrák kockázatát: A tanulmány háttere
Összesen a tudósok 52 795 amerikai nőt vizsgáltak alig 8 év alatt. A vizsgálat célja annak kiderítése volt, hogy van-e összefüggés Tehéntej- vagy szójafogyasztás és Mellrák áll. A vizsgálat kezdetén minden nő nem szenvedett Mellrák. A daganatokat főleg a rákjegyzékek összehasonlításakor fedezték fel. A vizsgálati időszak alatt 1057 nőnél alakult ki emlőrák.
A tudósok nem találtak kapcsolatot az alkoholfogyasztás között szójatej és diagnosztizálni a rákot. Ez azt jelenti, hogy a szója nem növeli a megbetegedés kockázatát. A tanulmány szerint azonban a szója sem csökkenti. A kérdés azért merült fel, mert a szója szerkezete hasonló az ösztrogén és szója női nemi hormonhoz.
A tehéntej jelentősen növeli az emlőrák kockázatát
A szójától eltérően a tehéntej ezt növeli Mellrák kockázata másrészt jelentősen, akár 80 százalékkal - attól függően, hogy hány csészét iszol naponta. Gary E. Fraser, a tanulmány szerzője elmondta: „Napi negyed-harmad csésze tehéntej képes erre Mellrák kockázata növekedés 30 százalékkal ". - Ki egy csészéig Tehéntej naponta iszik, 50 százalékkal megnövekedett kockázattal kell számolnia, és aki napi két vagy akár három csésze tejet iszik, annak 70-80 százalékkal megnő a kockázata az emlőrák kialakulásának "- folytatta Fraser.
Másrészt nincs különbség, hogy alacsony vagy alacsony zsírtartalmú-e tej igyon teljes zsírszinten. A tanulmány tehát nyilvánvalóan ellentmond a Német Táplálkozási Társaság ajánlásának. Javasolja egy csésze tehéntej (250 ml tej és 50-60g sajt) napi fogyasztását. Tehát azok a nők nevelik, akik betartják ezt a tanácsot Mellrák kockázata.
A tehéntej magas hormontartalma az emlőrák fokozott kockázatának oka lehet
A magas ok Mellrák kockázata lehet a Hormontartalom legyen a tehéntej. Fraser szerint az összes tehén 75 százaléka vemhes, és a tejtermékek olyan növekedési hormont emelnek, amely felelős a gyógyulási folyamatokért, és elősegítheti a rákot is. "A tehéntej pozitív tulajdonságait mérlegelni kell a lehetséges negatív hatásokkal szemben" - tanácsolja Fraser.
Tipp: Csak igyon kávét zabtejjel. A zabtej nem tartalmaz laktózt, tejfehérjét és szójaösszetevőket. De rostokban gazdag és koleszterinmentes. Alapvetően jó választás az allergiások számára is. Másrészt a zab nem alkalmas azok számára, akik nem akarnak glutént fogyasztani. (Moritz Serif)