A menü; speciális leszállás; írta Guy Savoy Hollande és Obama - Le Point részéről
A csillaggal kitüntetett séf megtisztelte Normandiát a párizsi Le Chiberta étteremben csütörtök este felszolgált francia és amerikai elnök étkezéséért.
Hetvenöt perc, vigyázz a kezedre! És még egyet sem. Amint azt a Le Point.fr elárulta, François Hollande és Barack Obama csütörtök este 19: 30-kor kezdte étkezését Chibertában, Párizs 8. kerületében, egy kőhajításnyira a L'Étoile-tól, amelynek a vége a közelben 20:45 lesz. Mielőtt pénteken megünnepelték volna a D-nap 70. évfordulóját, a francia és az amerikai elnököt a D-nap előételével várták Guy Savoy séf egycsillagos éttermében, amely néhány száz méterre a Troyon asztalától, három Michelin csillag, a 17. kerületben. Képzelje csak el a biztonsági rendszert, és meg fogja érteni, hogy a rue Arsène-Houssaye a legjobban védett a bolygón! "Ez valóban lenyűgöző, teljesen hihetetlen" - mondta Guy Savoy a Point.fr-nek.
Obama elég sajtot készít.
Guy Savoy 100% -ban francia gyártmányú menüt készített a választott vendégei számára, büszkeséget adott a normandiai ételeknek, amelyeket szokásos humorával "Obama Beach" -nek nevezhetett. A séf előételként kék homár salátát és főételként tengeri sügért készített grillezett mérlegben, édes fűszerlevet és Anna burgonyás palacsintát. Barack Obama huncut módon felzaklatta a programot a desszert előtt, nem tudott ellenállni egy tányér helyi sajtnak (kecskesajt, Comté sajt, coulommiers), "mivel Franciaország a sajt országa". A pontszám édes hangon zárult, narancsos és grapefruitos terrinnel, Earl Grey tea szószgal.