A méregtelenítő étrend nem a legegészségesebb! Egy szakember elmondta, milyen veszélyek vannak ránk
- Eugenia Ion
- 2018. augusztus 30. 3 perc olvasás
Az ünnepi időszak végével a közterületen egyre több olyan kereskedelmi üzenet jelenik meg, amelyek arra szólítanak fel bennünket, hogy "tisztítsuk meg" testünket a nyári "túlzások" után, úgynevezett méregtelenítő diéták vagy "méregtelenítők" útján. Annak ellenére, hogy az orvosok és az egészségügyi nem kormányzati szervezetek megkérdőjelezték ezeket a módszereket, egyesek még mindig úgy vélik, hogy a "méregtelenítő" étrend jó módszer a fogyáshoz.
A méregtelenítő étrendet fogyasztók gyümölcs- és zöldség snackeken alapuló étrendet tartanak. Gyakran ezek az emberek különféle tápanyagokat (például antioxidánsokat) tartalmazó étrend-kiegészítőkhöz folyamodnak, amelyek állítólagos célja a test "méregtelenítésének" megkönnyítése, miközben más ételeket, például húst, tejterméket, tojást és más ételeket fogyasztanak. hal) drámai módon csökken - mondja Dr. Maria Jose Tapia Guerrero, a spanyol Endokrionológiai és Táplálkozási Társaság munkatársa az Infosalus portálnak adott interjúban.
A szakember szerint az ilyen étrendek nagyon alacsony kalóriatartalmúak, ezért sokan tartják őket fogyás céljából.
"Kétségtelen, hogy minden növényi eredetű ételekben gazdag kiegyensúlyozott étrendnek egészségügyi előnyei vannak. A "méregtelenítő" étrend állítólagos jótékony hatása azonban tudományosan nem bizonyított "- figyelmeztet a szakember.
Elmondása szerint a legtöbb ilyen étrend hatékonyságát bemutató tanulmány kétes minőségű, mivel állatokon és nem embereken végezték.
"Nem extrapolálhatjuk ezeknek a vizsgálatoknak az eredményeit az emberekre. A Journal of the British Dietetic Association folyóiratában közzétett szisztematikus áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy alátámasztanák a méregtelenítő diéták használatát a méreganyagok eltávolítására "- mondja Tapia.
A szakember úgy véli, hogy a "méregtelenítő" diétákra nincs szükség, mert a szervezet a máj segítségével természetesen eltávolítja a méreganyagokat.
"A" méregtelenítő "szó nagyon vonzó reklámnév, de nincs tudományos alapja" - mondja a szakember.
Azt állítja, hogy egy egészséges testben a toxinokat a máj, a vesék vagy a bőr eliminálja az anyagcsere során.
"Az anyagcsere meghatározható a szervezetben bekövetkező kémiai reakciók halmazaként. Közülük néhány, különösen a májban előforduló, célja a káros anyagok semlegesítése vagy blokkolása. Ezek aztán kiválasztódnak a vizelettel vagy az epével. Ebben az értelemben testünk nagy kapacitással képes fenntartani a létfontosságú egyensúlyt, amit úgynevezett "homeosztázisnak" mondunk - mondja az orvos.
A szakember felsorolta az ezekkel a "méregtelenítő" étrendekkel kapcsolatos főbb veszélyeket és problémákat, amelyeknek mellékhatásai lehetnek.
A veszteség izomtömeg. "A méregtelenítő étrendek különböző formákat öltenek, de általában mind alacsony fehérjetartalommal rendelkeznek. Elegendő fehérje elengedhetetlen az izomvesztés megelőzéséhez. ".
A jo-jo effektus. Ezeknek a diétáknak a végével többen visszatérnek oda, ahol elkezdték, vagyis visszatérnek a kevésbé egészséges étrendhez, amely felesleges kilók felhalmozódásához vezet.
Ásványi anyag hiány. "A fehérjehiány mellett ezek az étrendek egyéb tápanyagokban, például cinkben és kalciumban is gyengék lehetnek. Az idősek, tinédzserek vagy patológiás emberek nagyon érzékenyek lehetnek az ilyen változásokra "- mondja Tapia.
Vesekövek. "A zöld turmixok túlzott fogyasztása vesekőhöz vezethet, mivel egyes zöldségekben megnő az oxálsavtartalom, amelyet ezekhez az italokhoz, például spenóthoz adnak.".
Fogyasztása mesterséges antioxidánsok káros lehet az egészségre. Csak a zöldségekben és gyümölcsökben természetesen található antioxidánsok jóak - mondja a szakember.
Étkezési rendellenességek kialakulása. "A korlátozó, alacsony kalóriatartalmú étrend olyan étkezési rendellenességekkel jár, mint az étvágytalanság és a bulimia. Ezek súlyossága nagyobb lehet, mint a korrigálni kívánt túlsúly. "- mondja az orvos.
A határok hiánya az ilyen étrendben használt termékek mennyiségét illetően, ami nem megfelelő biztonsági szinthez vezet.