A mérgező étel, amelyet minden román fogyaszt! Súlyosan megbetegedhetünk
Szerző: Valentina Drăgoi/Megjelenés dátuma: 2020-08-09 06:08
Veszély a boltok polcain. A románok által leginkább fogyasztott termékek egyike valós veszélyt jelenthet a szervezetre. A tudósok figyelmeztetnek. Rendkívül súlyos problémáink lehetnek.
A románok a világ legnagyobb kenyérfogyasztói közé tartoznak, és kedvencük a fehér. Bár a kenyeret teljesen természetes ételnek tekintjük, tekintettel arra, hogy lisztből, gabonafélékből nyert termékből készül, a helyzet egyáltalán nem így van.
A kutatók riasztanak. Előállításának módjától függően a liszt mérgezővé válhat. A lisztet ugyanis ipari módon állítják elő, ami azt jelenti, hogy gyakran elveszíti tápanyagainak nagy részét.
Így a búza feldolgozásának és a liszt finomításának folyamatát követően a vitaminok és ásványi anyagok mintegy 76% -a megszűnik. Az E-vitamin, a kalcium, a foszfor, a vas, a magnézium és az egész B-vitamin-komplex az eljárás során keletkezett korpában marad.
Klórral kezelt liszt
A liszt mérgezővé válhat, ha klór-dioxiddal vagy kálium-bromáttal kezelik azokat az anyagokat, amelyek fehér színt kölcsönöznek neki.
A kutatók a kálium-bromátot tanulmányozták, hogy rámutassanak arra, hogy rákkeltő, felelős a pajzsmirigydaganatokért, valamint azokért, amelyek a bél- és májsejtekben fordulnak elő. Az antena3.ro szerint valójában a kálium-bromátot 1994 óta tiltják az Európai Unió országaiban, az Egyesült Királyságban és Kanadában.
A feleslegben fogyasztott fehér liszt elhízást, de szívbetegségeket is okoz. A fehér liszt egészséges alternatívája a teljes kiőrlésű.
Azok számára, akik nem tudnak lemondani a kenyérről, a legjobb megoldás az, ha átterelik a teljes kiőrlésű gabonát vagy a rozst, amelyek több előnyt jelentenek a szervezet számára és alacsonyabb a gluténmennyiségük.
A glutén körülbelül 55 betegség, köztük a lisztérzékenység, a különböző vérszegénység, a rák, az oszteoporózis, az irritábilis bél szindróma, a lupus, a sclerosis multiplex, valamint a neurológiai betegségek, például súlyos depresszió, demencia, epilepszia, skizofrénia kialakulásában vesz részt.