A méz ellenjavallt cukorbetegeknél L; GDD hírek

hírek
Nem, a méz nem ellenjavallt. Másrészről, bele kell foglalni a napi szénhidrát- és kalóriaadagba, főleg a 2-es típusú cukorbetegek számára. 1-es típusú cukorbetegeknél az inzulinadagok kiigazításakor bekerül a glikémiás terhelésbe. A méz segíthet a hipoglikémiában is.

Miből készül a méz ?

Elsősorban cukrokból áll: glükóz és fruktóz. A különböző mézektől függően egyik vagy másik fontosabb a kompozícióban. Például az akácméz, amely átlagosan több mint 40% fruktózt és kevesebb mint 28% glükózt tartalmaz.