A mindössze 4 napos megfelelő hidratálás növeli a korai gyermekkor kognitív rugalmasságát (9-12
Egyre több bizonyíték utal arra, hogy globálisan nincs elegendő hidratálás a gyermekek körében. A vizelet ozmolalitásának epidemiológiai vizsgálata, amely a hidratáció egyik fontos markere, azt mutatta, hogy az Egyesült Államokban a gyermekek több mint felének vizelete nagyon koncentrált (≥800 mOsmol/kg), ami elégtelen hidratáltságra utal.
A más országokban élő gyermekek hidratálására vonatkozó információk nem túl sokak, de amit egy 13 országban végzett felmérés alapján megállapítottunk, azt mutatjuk, hogy több mint 60% -uknak nincs elegendő folyadékfogyasztása. Sőt, arról számoltak be, hogy egyes országokban a gyermekek legfeljebb 50% -a korlátozottan vagy egyáltalán nem jut szabadon a vízhez az iskolában. Ez a helyzet annál is aggasztóbb, mivel a hidratálásnak a gyermekek egészségére gyakorolt hatása nem nagyon ismert.
A kiszáradás a víz elvesztésének folyamata, amely az alapérték szintje alatt van, és amely szükséges a test létfontosságú funkcióinak fenntartásához. Felnőtteknél a dehidráció főként a figyelem csökkenésével, a rövid távú memóriavesztéssel és a megváltozott pszichomotoros funkcióval korrelált. A gyermekeknél nagyobb lehet a kiszáradás kockázata, mert a felnőttektől függ a rendszeres vízhozzáférés, és a testtömeghez viszonyítva magasabb a napi vízigényük.
Korábbi kutatások ezen a területen azt sugallták, hogy a megnövekedett hidratációs markerek, például a vizelet ozmolalitása, a gyermekeknél a rövid távú memória teljesítményének gyengébbségével járnak. A jobb hidratálás előnyökkel járhat a memória és a vizuális figyelem szempontjából. Például Perry és munkatársai tanulmányában megvizsgálták a munkamemória és a figyelem változását a 9-12 éves gyermekeknél, több mint 500-750 ml vizet juttatva egész reggelre ahhoz a helyzethez képest, amelyben munkaidőben nem hidratáltak. A tanulmány azt mutatta, hogy a hidratálás pozitív hatással volt a kijelölt feladatok teljesítésére. Pontosabban, a kognitív funkciót mérsékelten befolyásolta a normál hidratáció. Ez a vizsgálat azonnali hatása volt, de információra volt szükség a kognitív funkciókra gyakorolt elhúzódó hatásokról, a több napon át elemzett vízbevitel függvényében.
A kognitív kontroll, amelyet gyakran végrehajtói funkciónak neveznek, összefüggő, de disszociálható, magasabb rendű kognitív folyamatok sorozatát foglalja magában, amelyek magukban foglalják a gátlást (a zavaró tényezők ellenállásának és a koncentráció fenntartásának képességét, valamint a domináns válasz gátlásának képességét egy kevésbé tanult válasz), munkamemória (az információk megőrzésének és manipulálásának képessége a későbbi felhasználás céljából) és a kognitív rugalmasság (a figyelem dinamikus megváltoztatásának és a válasz megváltoztatásának képessége). Ezek a folyamatok rendkívül fontosak a mindennapi tevékenységekben. A kognitív kontroll szempontjából magasabb teljesítmény előre jelzi a felsőoktatást, amely lehetővé teszi a felsőoktatást, a magasabb jövedelmet és a magasabb társadalmi-gazdasági státuszt.
Ebben a vizsgálatban a gyermekek további hidratálást kaptak, amely 8: 00-kor kezdődött, amikor a résztvevők kaptak egy 500 ml-es palackot, és arra utasították őket, hogy a szokásos iskolai szünetekben (az órák között négy szünetben) igyanak vizet. Ily módon bemutatták az iskolai vízellátás rövid távú hatásait a különböző végrehajtó funkciókra, számítógépes kognitív feladatok alapján.
Azok a gyermekek, akik elfogyasztották a további vízmennyiséget (több mint 0,5 L), jobban teljesítettek, mint az a csoport, amely nem fogyasztotta ezt a további vizet. Emlékeztetjük, hogy gyermekek számára a napi vízfogyasztás ajánlott értéke 44 ml/kg (fiúk) és 39 ml/kg (lányok).