A minket bántó élelmiszer-adalékanyagokról
Ételeket vásárolunk minden nap. Minden román vagy külföldi áruházláncból. Amikor tehetjük, és az anyagi állapot lehetővé teszi, különlegességeket is vásárolunk. Ritkán néztük a címkét. Minden alkalommal, amikor a címke megmondja, milyen anyagokat eszünk. Néhány közülük nem tesz jót nekünk. De a kedvelt termékekben van.
A minisorozatban néhány olyan anyagot mutatunk be, amelyek közül néhány olyan ízt ad, amely végzetessé teszi a szájat ", és káros hatással van a testünkre.
NÁTRIUM-MONOGLUTAMÁT (MSG) = E 621
A nátrium-glutamát vagy az MSG vagy az E 621 egy ízfokozó, amely számos ételben megtalálható, és drogokhoz hasonlóan működik.
Az MSG = E621 megtalálható a kereskedelemben kapható félkész termékekben, minden kétes porban, amely jó ételeket ígér a semmiből.
Általában a kínai ételekhez kapcsolódik, de sok olyan ételben megtalálható, amelyet naponta fogyasztunk.
MSG = E 621 nagy mennyiségben hozzáadva:
- kolbász, halkészítmények, félkész készítmények, gyümölcslevek, különféle szószok, fagyasztott ételek, tejkészítmények stb.
- chips, - pattogatott kukorica, - instant leves, - fűszerek, - májpástétom, - zöldségpástétom, - szalámi, - parizer, - kolbász.
- szószok, (szójaszósz), kolbászok (kolbászok, szalámi, párizsi), instant levesek, sajtok, zöldségkonzervek, néhány húsleves
- fűszerek és fűszerek keverékei, például a "Vegeta" vagy a "Delikat" termékek, amelyek legfeljebb 15% nátrium-glutamátot tartalmaznak, valamint tasakok, fűszerek halakhoz, "burgonyához rögzítve" stb.
- Tejpor babáknak. Bármilyen furcsa, a legnépszerűbb tejpor márkák gyermekeknek tartalmaznak MGS-t, függetlenül attól, hogy milyen néven szerepel a címkén.
Az MSG = E 621 megtalálható vakcinákban (akár influenza elleni vakcinákban), intravénás infúziókban (maltodextrinnel) és vitamin-kiegészítőkben. A nátrium-glutamátot minden kocsonyás formában kapszulázott vitamin- vagy ásványi anyag-kiegészítõben használják.
Habár a nátrium-glutamát megjelenik a terméken (az előírások szerint), sok élelmiszer-gyártó tisztában van azzal, hogy az emberek jelenleg gyanakodva nézik az E621-et tartalmazó terméket, és más törvényes utakat keresnek, hogy ezt az anyagot termékeikbe bevezessék. A leggyakoribb összetevő, amely "nehéz" nátrium-glutamátot tartalmaz, a karragenán (E407). A tünetek, amelyek röviddel a karrageen használata után jelentkeznek, allergiás reakciók, emésztési problémák (görcsök, hasmenés, puffadás, puffadás) és szervi toxicitás.
A glutaminsav (E620) egyéb ízei, amelyek ízfokozó tulajdonságokkal rendelkeznek, a monokálium-glutamát (E622), a kalcium-diglutamát (E623), a monoammónium-glutamát (E624) és a magnézium-diglutamát (E625).
Sok ember 48 órán belül reakciót tapasztalhat még alacsony MGS-fogyasztás után is, ami megnehezíti a reakciót kiváltó élelmiszer-forrás azonosítását. Ennek hatásai lehetnek fejfájás, kiütés, rákfekély, orrfolyás, álmatlanság, görcsrohamok, hangulatváltozások, pánikrohamok, szívdobogás és egyéb szívritmuszavarok, hányinger, zsibbadás, asztma és migrénes rohamok.
A nátrium-glutamát gyógyszer.
A nátrium-glutamát tönkreteszi az idegrendszert és következetesen növeli az epilepszia kockázatát, felelős a hormonális rendellenességekért, az inzulinért és a növekedési hormonért is, csökkenti a koncentráció erejét, elpusztítja az idegsejteket és erősíti az antiszociális és agresszív viselkedést. Ezek csak az ételmérgezésnek az emberi viselkedésre gyakorolt mellékhatásai.
A nátrium-glutamát (E 621) gyógyszer és neurotranszmitter.
Természetesen megtalálható az emberi testben, és más neurotranszmitterekkel (például az aszparaginsavval) együtt felelős az idegrendszer megfelelő működéséért. Ezért az agy és a belső szervek megfelelő működéséhez feltétlenül szükséges, hogy kiegyensúlyozott koncentrációjuk legyen a testben.
Testünk minden belső szerve tartalmaz glutamátreceptorokat, vagyis kifejezetten reagálnak a glutamát jelenlétére. Ezeknek a receptoroknak a túlstimulálása (az agyban vagy más szervekben) sok belső egyensúlyhiányhoz és egészségügyi problémához vezet, amelyek más betegségek (például fibromyalgia vagy szívritmuszavar) tüneteit lemásolják, de az orvosok továbbra is téves diagnózist mutatnak be (néha akár több évig is). ), akik gyakran drága gyógyszereket írnak elő, sok veszélyes mellékhatással. A szerencsétlen "ínyenc" rájön, hogy nyomorúságos élettel rendelkezik, és hogy az egészsége.
A nátrium-glutamát "égeti" az idegsejteket.
A glutamát stimulánsként hat az agyban. Megbolondítja az egész testet, főleg az ízt, amely jónak tűnik, még akkor is, ha az étel romlott vagy sérült. Ily módon az E621 becsapja az agyat és stimulálja az idegsejtek aktivitását, amelyek hosszú távon pusztuláshoz vezetnek.
- neurotoxikus hatása van: fejfájást, hányingert, gyengeséget, szédülést, égő érzéseket okozhat az alkaron és a nyakon, asztmát, légszomjat, csökkenti a koncentráció erejét, elpusztítja az idegsejteket és erősíti az antiszociális és agresszív viselkedést, depressziót, hiperaktivitást, reakciókat düh, migrén, szédülés, egyensúlyhiány, dezorientáció, mentális zavartság, szorongás, pánikrohamok, viselkedésváltozások, viselkedési problémák, rossz figyelem, letargia, álmosság, álmatlanság, bénulás, isiász, következetlen beszéd, hidegrázás, memóriavesztés.
- szívbetegségek: aritmia, artériás fibrilláció, tachycardia (palpitáció), a szív lelassulása, angina pectoris, emelkedett vérnyomás, csökkent vérnyomás;
- Emésztőrendszer: Hasmenés, hányinger, hányás, gyomorgörcs, irritált vastagbél, aranyér, rektális vérzés.
- túlstimulálja az idegsejtet, katasztrofálisan befolyásolja az agy idegsejtjeit, és hozzájárulhat Huntington-kór, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, ADHD-szindróma kialakulásához
- neurotranszmitterként függőséget okoz, mint a drogok;
- Bőr: Repedések, viszketés, szájkárosodás, részleges bénulás, szájszárazság, arcmerevség, nyelvmerevség, sötét karikák a szem alatt.
A nátrium-glutamát elhízást okoz.
A nátrium-glutamát a népesség növekedésének biztonságos forrása világszerte.
A cikk Tudor Nicoleta mérnök, minőségügyi szakértő segítségével készült.
Kedves olvasók, nézzétek meg a címkét. Vásárolja meg a megfelelő termékeket. Egyes gyártók már jelölték termékeiket, amelyek nem tartalmazzák a fenti anyagot. Más gyártók felcímkézték, hogy termékeik nem tartalmaznak tartósítószert és más káros anyagot. A "Vegeta" és a "Delikat" egyes gyártói eltávolították termékeikből a káros anyagot, valamint a tartósítószereket. Keresse meg a termékeiket, és hagyja abba a többiek használatát.
Ha egészségesek vagyunk, akkor nem lehet úgy vezetni, mint a nyájat!