A Minos Les Echos-rendszer Krétája
Megnyithatja a főzési receptek grimoire-ját, vagy megkeresheti a női női magazinban található csodaképletet, hogy feltárja a krétai étrend titkait. Ennek elérésének legbiztosabb módja még mindig az odaérkezés lehet, ha végigböngészi ezt a nagy, 260 kilométer hosszú és 56 szélesebb szigetet, az Égei-tengertől elzárva, ami a líbiai partok előtti utolsó kötőjel.
A diéta előnyeinek első illusztrációja megtalálható. a Heraklioni Régészeti Múzeumban, a látogatók hevességének kitett kincsek között: két, 35 centiméter magas, háromezer-ötszáz éves szobrocskát találtak a Knossos-palota központi szentélyének kriptájában. Közvetlenül látjuk, hogy Minos kortársainak nem kellett aggódniuk a túlsúly miatt. Két istennő kígyókkal, emelt karokkal, csupasz keblekkel, amelyek nagyon illeszkedő mellényből fakadnak, hosszú szoknya és egy kötény teszi teljessé a ruházatot. A dereka vékony, mint a fényes manökené. Mintha megerősítené ezt a karcsúsági demonstrációt, a múzeum minószi freskókat jelenít meg a falain, ahol karcsú és kecses efebek táncolnak, futnak, körmeneteken vagy szelíd bikákon. Van még egy elképesztően friss portré élénk színekben is egy mosolygós fiatal lányról, istennőről vagy papnőről, akit a Knossos felfedezője, Sir Arthur Evans "La Parisienne" -nek hívott.
Zöldségek, olívaolaj és bor
Akárhogy is, Minotaurosz nem Minos fia. de felesége, Pasiphaé egy bika elcsábította. A papok azóta gyakran áldoznak kettős fejszével, „labris” -val, egy krétai szóval, amely megtalálható a „Labirintusban”, a kettős tengely palotájában. Palota, amelyet a 20. század elején fedezett fel és rekonstruált Sir Arthur Evans. Az erős festékkel és megerősített cementtel történő helyreállításnak az az érdeme, hogy a szegény világi turistát felvilágosítja az elmúlt évszázadok fényében. A sziget szokásos földrengései mindent eltemettek és felforgattak az évszázadok során, és mindenekelőtt a Santorini-vulkán korszakunk előtti tizenöt évszázadban történt robbanása során felgyújtották és elmerültek. Ariadne menetének nem kell megtalálni a körmenetet, a tróntermet, az úgynevezett királynő medencéjét, hogy beléphessen a gondosan rekonstruált szobák útvesztőjébe (a freskókat azonos módon reprodukálták, miután elhelyezték a Heraklion Múzeumban). Csak a festett cementoszlopok és a mennyezetek nem keltenek illúziót, és alig idézik elő az antikvitásban használt fa könnyedségét.
De hol rejtőzik a Minosz-rendszer titka? Természetesen az üzletekben! Pontosabban huszonkettő, 150 nagy, 78 000 literes edénybe. A palota gondnokai gabonát, olajat, hüvelyeseket és bort tároltak ott. Az átlagos minószi mindenekelőtt juh- vagy kecsketejet evett (Amalthée a szoptatást Zeusznak adta, egy gyermeknek, akit édesanyja, Rhea elrejtett egy barlangban a közeli Dikte-hegyen, ahol Minos kilencévente zarándokolt el), de zöldségből és friss gyümölcs, friss halat evett, kevés húst kóstolt, kedvelte a csigákat, olívaolajjal ízesítették és az Ida-hegy garnitúrájának vadon termő gyógynövényekkel ízesítették. A mindennapi élet krétai szókincsét a görög borsóra, mentára, ürömre, olajra, borra hagyták. és a rózsa, a jácint, a nárcisz is. Az élet csendesen, koleszterin és stressz nélkül, olajfák, fügefák, narancsfák árnyékában telt. a kabócák fülsiketítő dalában.