A mirabelle szelleme; zónacsatár; s 2. otthoni terület
Bejön!
Önnek szolgált:
- Mindennapi élet
- Vélemények
- Találkozások
- ajánlások
- Események
- Expedíciók
- Fabulary
- Belsők
- Kulturális
- Furcsaságok
- Nosztalgikus
- Kiárusítás
- Vélemények
- Kiosztókert
- Quibbles
- Keressen nyomokat
- Vegyes
Frissen az asztalon:
A ház ajánlása:
Édes és forró mustár:
Napijegy:
Mindennek mennie kell: aktuális ajánlatok saját magántulajdonunktól.
Ami itt látható, mind elérhető!
Metropolitan maraton:
Ah, most, igen, egy sziget:
Szárazföldön:
Hosszú futó:
Hozzávalók:
Vintage választék:
Szolgáltatás:
Jó íze volt?
A webnapló olvasása természetesen ingyenes, és semmire sem kötelez. Ettől függetlenül nagyon örülök az elégedett olvasók apró adományainak, akiknek új impulzusokat adhattam vagy örömet okozhattam.a zonebattler többi zónája:
Az alábbiakban talál linkeket a legutóbbi bejegyzéseimre más platformokon:
a »light-picture-show« -ban
a »Fürther Freiheit« -en
a "Trifolia" -ban
a FürthWiki e. V.
az Altstadtverein e. V.
a médiában PRAXIS e. V.
Viszontlátásra.
Nyitvatartási idő:
Minden nap nak,-nek 0:00 nak nek Éjfél
| Alapították | Szeptember 6 2005 |
| Felújítva | 2009. január 1 |
| Tovább szabadult | 2010. január 20 |
| Bezárva | Szeptember 6 2011 |
| Új kezdet | 2012. március 6 |
| Arckezelés be | 2017. július 25 |
| Továbblép | 6. márc 2018 |
| Felpattant | 2019. április 24 |
Ez a webnapló 100% -ban újrahasznosított bájtokból áll, és maradványok nélkül eldobható. A genetikailag módosított biteket nem használták fel a termeléshez, és a gerinceseket sem károsították.
A mirabelle szelleme
Fürth déli részének közepén egy nyilvánosan hozzáférhető pusztaságon egy mirabelle-fa jelenleg olyan tele van gyümölcsökkel, hogy az ágak gerendái meghajlanak:
Természetesen ma szinte senki sem aratja le azt, amit a Természet Anya ingyen kínál az önkiszolgáláshoz. Különösen, hogy a válogatással azt a benyomást keltheti, hogy "semmi jót" megengedhet magának.
Az ilyen szempontok idegenek a zónacsatártól és jobbik felétől, szeretik az étlapot saját maguk választott zsákmányával gazdagítani [1]. Szombat este két, teli mirabelle-szilval teli tálat hurcoltak haza, amelyek még feldolgozásra várnak. Ha eljön az ideje, hamarosan megjegyzést teszünk arról, hogy mi történt a lefényképezett gyümölcsökkel!
[1] A homoktövisnél a bokrok fáradságos fejése bizony utálatosság. Sokkal jobban szereti a kökényt vagy a szedret.
Iktatott: Mindennapi élet • 2006. július 31., 7:06
Kulcsszavak: háztartás, étel és ital
vita
„Időben hozzáadódik, hogy mi lett a lefényképezett gyümölcsökkel”?
Uh, nagyjából attól függetlenül, hogy a lebontási folyamat pontosan hol fog végbemenni - ezt nem akarjuk pontosan tudni.;)
Olyan mélyen az élelmiszerláncban.
. Nem is akarok behatolni a fényképezőgépemmel: Inkább a kifinomult mirabelle-szilvalokat fogyasztás előtt dokumentálni kell bemutató formájukban!;-)
A mirabelle szilva esetében csak egy dolog van: likőr!
Sajnos egyensúlyhiány van.
. a még mindig rendelkezésre álló szeszkészletek (meglehetősen nagy) és az ilyen alkoholtartalmú italok szomjúsága (meglehetősen kicsi) tekintetében. Az összegyűjtött mirabelle-szilva tehát valószínűleg "kolbász" vagy "kolbász", amelyből lekvár és gyümölcs sütemény készül. "Gyümölcsösnek" lenni.
Egyébként és mellesleg abszolút kedvencem az a finom kenhetőség, amelyet a töménylikőr-gyártásból visszamaradt törkölyből főznek: Ízletes vers, fanyar, gyümölcsös, páratlan!
Nos, ami szinte tiszta természet, annak szinte jó íze van:)
ó, a szilva likőr törköly kenése valóban jól hangzik. nekem is tetszik a slough, főleg téli sétákon egyenesen a bokorból vagy főleg desztillált formában.
Erre emlékeznem kell a törkölykendszerrel.
Vigyázzon főzés közben.
. a gőztől ostoba lesz részeg!;-)
Savanyú szórakoztat!
A poharak még mindig forrók, a teljes kiőrlésű kenyér a sütőgépből még meleg, a zónacsatár nyáladzik a kereső kijelzőjén: Íme a finom eredmény, hála a jobbik felének!
Ha már beszélünk az árról: A holnap esedékes havi Fürth képrejtvényem nyertesei egy tisztességes kóstolópoharat kapnak nyári bónuszként, amikor átveszik az igazságosan nyert DVD-t.!
zonebattler • 2009. július 28., 9:39
A tavalyi éjszakai fagy után a virágok halálra fagytak, és a következő szüret teljesen kudarcot vallott, idén ismét annyi vad mirabelle-szilva van, hogy a megható kis fák összeomlással fenyegetnek gyümölcsük súlya alatt! Tegnap este jó 90 percig három elhagyott szárat szüreteltem Fürth város déli részén (ami valójában nem megfelelő kifejezés, mert utána még mindig majdnem annyi mirabelle-szilva volt, mint korábban), egyet vörös, kettőt élénk sárga változattal a savas. Gyümölcs. Addig párolt a nagy edényben, míg éjfél után a forró gyümölcspépet áthajtották a "Flotte Lotte" -on, a gyümölcs-keverék és a tartósító cukor 1: 1 arányú keverékét buborékoltatták meg, míg a forró lekvár végül tucatnyi edénybe került:
Ez volt az első trükk, de a másodiknak hamarosan következnie kell. A konyhaasztal most tele van poharakkal, de a két vödör sárga mirabelle-szilva közül csak az egyiket és a vörös gyümölcsök műanyag dobozának csak a felét finomították. Tehát hamarosan jön a második forduló, ez jelenleg még hátravan:
A zónacsatár kedveli a lekvárfazéktól forrón lefejtett és külön gyűjtött gyümölcshabot, amely lehűlve szintén szilárd formára zselésedik. Páratlan finomság, a bőr pudingja, ha akarja (és ha tetszik). Nagy! A boltból származó, bármilyen jó lekváros sem versenyezhet ezzel!
P. S.: A nagyon aromás barbecue szósz jobb felének receptje nem kevésbé finom: keverjünk mirabelle-lekvárot és majonézt 1: 1 arányban, és keverjük össze egy kis curry-vel. A legnagyobb szkeptikusok, akik előbb udvariasságként kipróbálták a kés hegyét, mohón megragadták, és végül tisztára nyalták tányérjuk szélét.
Nagyjából véletlenül bukkantam rá a mundraub.org oldalra, ahol az elhagyott gyümölcsfákról információkat gyűjtenek a nyilvánosan hozzáférhető földeken, „Ingyenes gyümölcs szabad polgároknak” mottóval. Nagyon dicséretes és támogatható kezdeményezés! Természetesen nem árulom el a "mi" mirabellei szilvafáink helyét Fürthben, mert a helyi szájrablók között máris van egy bizonyos verseny, ami kontraproduktív lenne.
Astrid • szeptember 1 2013, 23:20
Bájos! Megpróbáljuk A szósz receptjét:-) Miután csodálatos lekvárt készítettünk a mirabelle szilva közül, amelyeket ma véletlenül fogtunk ki!
J. K. • 2014. április 14., 10:17
Gyönyörű gyümölcsök vannak ott! Sajnos ezek nem mirabelle szilva, hanem meggy szilva (mirobalan, török cseresznye)! Véleményem szerint azonban még inkább alkalmasak lekvárra, mint a mirabelle szilva, mivel a cseresznye szilva héja "savanyú forrás". Ez a lekvárnak csodálatosan savanykás ízt ad, hasonlóan a szederlekvárhoz. A Mirabelle lekvár viszont nagyon édes, általában túl édes nekem.
Köszönöm a javítást, mindig örömmel tanulsz. Kíváncsi vagyok, lesz-e meggyszilvaszüret az idén, nemrég volt elég késő éjszakai fagyunk.
A cseresznye szilva jóval korábban virágzik, mint a mirabelle szilva vagy a szilva, az év első gyümölcseiként virágzik! Ezért mindig veszélyeztetik őket a késői fagyok, de az "enyhe" késői fagyoknak ebben az évben nem igazán kellene sokat változtatniuk. A Kaukázusban a zöld és érett gyümölcsökből Tkemali nevű gyümölcsmártást készítenek. Nagyon finomnak kell lennie!
Tehát tegnap megnéztem, a kb. 50 cseresznye szilvafánk olyan tele van, hogy egyes ágaknak hinniük kell bennük! Ha ez nem tűnik másként nálad, akkor meg kell menteni a betakarítást!
Még nem ellenőriztük, hogy a fák hordozzák-e az idén és mennyit. Mindenekelőtt meg kell tisztítanunk a saját cseresznyefánkat, mielőtt a madarak megérkeznének, és elvégeznék a munkát helyettünk. Ha a cseresznye szilva/mirabelle szilva/bármi másról van szó, akkor verseny van, különösen az orosz ajkú emberek, akik snapsz desztilláció után járnak, és ezért néha leszedik a gyümölcsöt, mielőtt eléri a számunkra előnyös érettségi fokot.
Az oroszok nagy valószínűséggel nem készítenek schnappet, mert az adott gyümölcsnek teljesen érettnek, úgymond túlérettnek kell lennie! Minél több ° Öchsle, annál több és jobb snapsz. A cseresznye szilva csak korlátozott mértékben alkalmas a snapszra, csak kb. 5 l snapot készítenek tele cefre hordóval, ami nagyon jó, de az adó miatt nagyon drága is! Az oroszok szinte biztosan forró-savanyú Tkemali szószt készítenek belőle (olvassa el itt: https://de.wikipedia.org/wiki/Tkemali), ez egy grúz nemzeti étel. Ehhez használjon éretlen meggyszilvát a zöld változathoz, az érett gyümölcsöt pedig a piroshoz vagy a sárgahez. Lehet valami számodra is? Ehhez a mártáshoz nem lehet mirabelle szilva, mert hiányzik belőlük a sav. Tehát további bizonyíték arra, hogy a gyümölcsök cseresznye szilva. Itt olvashatja el is: https://de.wikipedia.org/wiki/Kirschpflaume
Mi nincs ott. Ezúton is köszönöm, hogy tudatta velünk!
RSS-hírcsatorna csak a bejegyzéshez fűzött megjegyzésekhez