A mogyoróvaj tulajdonságai - HSN blog
A földimogyoró vagy a mogyoróvaj kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az étvágy kielégítésében, és növényi fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat, valamint rostokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az emésztőrendszer megfelelő működését.
Minőségi táplálékbevitel
Vajkészlet földimogyoró táplálkozási szempontból nagyon fontos lehet, és segít abban is, hogy hosszabb ideig maradjon tele.
Táplálkozási tulajdonságai, és természetesen tápértéke, valamint az éhségrohamok csillapítására való képessége miatt ajánlott mogyoróvajat beépíteni a sok fogyókúra a testsúly csökkentésére vagy csökkentésére.
A földimogyoró vagy a földimogyoró krém táplálkozási tulajdonságai
Ennek az ételnek a táplálkozási potenciáljának megértése segíthet az egészséges étrendbe való beillesztésében. Amellett, hogy nagyon teljes értékű étel, jó energiafogyasztással 100 g-ra, figyelemre méltó fehérjearányú, nagyon alacsony cukortartalmú, és különösen a lipidprofil, főleg egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír.
Mint említettük, a mogyoróvaj nagyon kalóriatartalmú étel, ugyanakkor koncentrálja a nagy mennyiségű mikroelem minden apró adagban, tele sok vitaminnal, ásványi anyaggal, amelyeket mindannyiunknak meg kell szereznünk minden nap, elengedhetetlenek a növekedéshez, fejlődéshez, anyagcseréhez és immunfunkcióhoz. A földimogyoróban található összes tápanyag különböző mechanizmusokkal működik, de együttesen nagy szinergetikus hatásuk van, és javíthatják az egészségi állapotot.
Táplálkozási információk a mogyoróvajhoz
Fehérje a sportolók számára
Magas fehérjetartalma miatt a mogyoróvaj jó étel, különösen izomépítésre. A fehérjében gazdag ételeket csecsemőkorban, serdülőkorban és terhesség alatt ajánljuk, mert ezekben a szakaszokban több ilyen tápanyagra van szükség.
A sportolók számára az izom kopása miatt kiváló fehérjeforrás lehet, amely a kalóriabevitel mellett segít a felépülés és az izomrostok regenerálása. Hasonlóképpen, vegán sportolók.
Vitaminok és ásványi anyagok
A mogyoróvaj a B csoportba tartozó vitaminok jó forrása, amely szükséges a szervezet számára az ételből nyert energia felhasználásához:
Vitaminok
- Niacin, segít átalakítani az ételt az anyagcserénk számára elérhető energiává. Számos olyan feladatban is részt vesz, amelyek közvetlenül érintik az emésztőrendszert, a bőrt vagy az idegrendszert. Egy adag mogyoróvaj a napi szükségletek körülbelül 24% -át fedezi.
- A folsav, egy másik B-vitamin, nagyon fontos gyermekkorban és különösen a terhes nők számára.
- Pantoténsav aktívan részt vesz a szénhidrátok és zsírok energia-anyagcseréjében, valamint a fehérjék emésztésében és felszívódásában.
A tiamin elengedhetetlen a szívizom megfelelő működéséhez és az idegimpulzusok továbbadásához az izomrendszerhez. Sejtszinten is segíti a szénhidrátok energiává történő átalakítását.
A riboflavin testünk kémiai reakcióinak koenzimjeként működik. Aktívan hat a sejtek energia-anyagcseréjére. Segít a szövetek, például az idegrendszer, a szem és a bőr fenntartásában. - A B6-vitamin, részt vesz a vörösvérsejtek anyagcseréjében és a fehérje anyagcserében. Kofaktorként működik a fiziológiai folyamatok sokaságában. Intervenciós tulajdonságokkal rendelkezik az olyan neurotranszmitterek szintézisében is, mint a szerotonin, a melatonin vagy a noradrenalin.
- A kolin elengedhetetlen a sejtmembrán optimális szerkezetének és működésének fenntartásához. Fontos a kognitív folyamatok és az emlékezet szempontjából is, különösen a gyermekkor fejlődési szakaszában.
- A földimogyoróvaj az E-vitamin jó forrása. Amellett, hogy kiváló antioxidáns, az E-vitamin bevitele a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával jár, és segít csökkenteni a fellépő szövődmények egy részét.
A mogyoróvaj nagyon gazdag alapvető elengedhetetlen elemekben: