A Montignac diéta és minden, amit tudnod kell róla
A montignaci étrend nem olyan étrend, amely tiltja, hogy bizonyos ételek rekordidő alatt néhány kilót fogyjanak, hanem az egészséges életmód, amely túl sok erőfeszítés nélkül segít a fogyásban. Ez egy disszociált étrend, ezért nem kell mindig kalóriákat számolnia és korlátoznia az adagokat. Más szóval, annyit ehet, amennyit csak akar, mindaddig, amíg az elfogyasztott étel megengedett.
A montignac-diéta tilos azoknak az embereknek, akiknek anyagcsere-problémái vannak a vér koleszterinszintjének kiegyensúlyozásával, és 50 éven felülieknek.
A montignac-étrendnek két alapelve van: az első ezek közül arra tanít, hogy a három ételcsoportot külön-külön kell fogyasztani (szénhidrátok, zsírok, fehérjék), a második pedig a glikémiás indexre utal. A szénhidrátokat e glikémiás index szerint rendezik, vagyis a vércukorszintre gyakorolt hatás függvényében.
Az étrendi hiány nagyon alacsony szénhidrátfogyasztás, amely általános fáradtsági állapotot okozhat, és hangsúlyozhatja a depressziós átmenetet.
Az étrendnek két fázisa van: a fogyás és a testsúly fenntartása.
A fogyás szakaszának nincs pontos időtartama - annak időtartama attól függően változik, hogy mennyit szeretne fogyni, a testétől és az étrend szigorúságától. Az étrendet alacsony glikémiás indexű ételekre kell alapoznia, és kerülnie kell az alkoholt, a kávét, a kenyeret, a burgonyát, a tésztát és a cukrot.
A második szakaszban fokozatosan visszaállíthatja néhány közepes vagy magas glikémiás indexű ételt, de vigyáznia kell arra, hogy ne térjen vissza a diéta előtti szokásokhoz. Amíg meg akarja őrizni a testsúlyát, folytatnia kell az étrend alapelveinek alkalmazását.
Íme néhány alacsony glikémiás indexű étel: Dijoni mustár, csicseriborsó, bab, lencse, hummus, citrom, eper, cseresznye, alma, birsalma, szilva, narancs, körte, fokhagyma, napraforgómag, kókuszdió, 85% kakaós csokoládé, saláta, gomba, spenót káposzta, olajbogyó, dió, avokádó.
Átlagos glikémiás indexű ételek: almalé, ananászlé, barna rizs, édesburgonya, mangó, tészta és teljes kiőrlésű gabona, nyers banán, fekete-fehér szőlő, kókusztej, 100% teljes kiőrlésű kenyér.
Magas glikémiás indexű ételek: sör, hasábburgonya, sült, püré, pattogatott kukorica, búzaliszt, kukorica, tök, érett banán, dinnye, cukor, szénsavas italok, rizs, főtt répa, méz, tészta, rizs.
Montignac diéta menü
Reggeli: gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, teljes kiőrlésű kenyér, sovány fehér sajt, kávé vagy tea cukor és édesítőszerek nélkül.
Ebéd: bármilyen nyers zöldségsaláta olívaolajjal és citromlével, 150 gramm sertésszelet vagy 200 gramm zsíros hal és főtt zöldség. Engedélyezett zöldségek: zöldbab, zeller, káposzta, gomba.
Vacsora: zöldségleves (szénhidrátmentes zöldségekből - zeller, hagyma, cukkini, gomba és paradicsom), egy darab vaj, akkora, mint egy dió, hús, hal vagy tojás salátával. sovány joghurtot vagy túrót adhatunk a vacsorához. Vacsoránál nem szabad húst enni, ha ebédnél fogyasztott húst, és akkor sem, ha délben ez volt a választás.
A montignac-étrend nagyon változatos ételeket követel meg, és az étrendi korlátozásokat minden nap társítja a testmozgáshoz.
Egy másik alapszabály a Montignac diéta legalább napi két liter folyadék fogyasztása.
Ról ről Montignac diéta elmondható, hogy olyan étrendről van szó, amelynek során kedved szerint eszel, és szépen és egészségesen fogysz.
A Montignac diéta a disszociált étrend kategóriájába tartozik, és Michel Montignac orvos tervezte, aki lehetővé tette a test számára, hogy pontosan meggyengítse az alapanyagcsere mechanizmusait.
A montignaci étrend által követett elv az, hogy ne fogyasszon egyidejűleg zsírokat és szénhidrátokat, mert ez a kombináció a szénhidrátok zsírokká történő átalakulásához vezet.
A montignaci étrend által bevezetett étrendi korlátozások csak az elfogyasztott ételek típusára vonatkoznak, nem pedig a mennyiségükre, ami azt állítja, hogy ez a diéta lehetővé teszi, hogy a kedve szerint fogyasszon és egészségesen fogyjon.
A montignaci étrend havi 4-5 kilogramm fogyáshoz vezethet. Ezt az étrendet két-három hónapig lehet követni. A Montignac diéta egyike azoknak a diétáknak, amelyek hatékonyan megakadályozzák a yoyo hatást, és könnyű étrend, mivel a menüben szereplő rostok és fehérjék hosszan tartó jóllakottság érzetet nyújtanak.
Ennek az étrendnek az egyik hátránya a fokozott zsírfogyasztás, amely a koleszterinszint emelkedéséhez vezethet. A megoldás az, ha jó zsírokat választunk: olívaolajat és más növényi olajokat, zsíros halakat, avokádót.
Óvatos! A gyümölcsöt külön fogyasztják el, legalább 30 perccel étkezés előtt és legalább 3 órával étkezés után. A tejtermékeket természetesen szintén le kell soványítani.
Ne felejtsd el! Az egészséges test érdekében fontos, hogy a testmozgás bekerüljön az életébe.