A Montignac diéta fogyjon kevesebb egészséget fogyasztva
A szószólói állandó táplálkozásként javasolják. Ez tartalmazza a "Glyx" diéta elemeit, de az ételeket kombináló és alacsony szénhidráttartalmú ételeket is tartalmaz.
A Today.at közelebbről megvizsgálta ezt az étrendet az Ön számára, a következő néhány oldalon elolvashatja, mi ez a népszerű táplálkozási koncepció.
Következő oldal: Mi a Montignac-módszer?
Mi a Montignac-módszer?
Montignac tézise szerint az elhízásért minden olyan szénhidrát felelős, amelyet a szervezet gyorsan megemészt. A montignaci étrendben ezért fontos, hogy a menü csak azokat a szénhidrátokat tartalmazza, amelyek csökkentik a vér inzulinszintjét.
Michel Montignac szerint az ételeket "jóra" és "rosszra" kell osztani.
Következő oldal: Melyek „jó” és melyek „rossz” ételek?
Melyek "jó" és amelyek "rossz" ételek?
A "jó" ételek azok, amelyeknek alacsony a glikémiás indexük, és ezért lassan növelik a vércukorszintet. A "rossz" ételek vagy a "rossz" szénhidrátok magas glikémiás indexűek, és biztosítják az inzulinszint gyors növekedését a szervezetben.
A montignaci étrendben a glikémiás indexet (GI) a jelzőlámpa alapján értékelik:
Zöld ételek (GI maximum 35): "Nagyon jó" szénhidrátok. Ide tartozik a teljes tej, az alma és a meggy, de a nyers sárgarépa vagy a lencse is. Ezek az ételek bármilyen zsírral és fehérjével kombinálhatók.
Sárga ételek (GI 35-50 között): "Jó" szénhidrátok. Ide tartozik például cukrozatlan müzli, alma, narancs és paradicsomlé, de eper, joghurt és bab is.
Piros ételek (GI nagyobb, mint 50): "Rossz" szénhidrátok. Teljesen kerülni kell őket. Ide tartozik a sült burgonya, a fehér kenyér és a kukoricapehely, valamint a főtt sárgarépa.
Következő oldal: Hogyan lehet fogyni ezzel a diétával?
Hogyan lehet fogyni ezzel a diétával?
Montignac három dolgot feltételez:
Ha túlnyomórészt vagy kizárólag "nagyon jó" szénhidrátokat fogyasztunk, akkor a vércukorszint alig emelkedik. Mivel ezután kevés inzulin termelődik, a bevitt zsír alig tárolható raktározási zsírként.
Ha elsősorban "jó" szénhidrátokat fogyaszt, akkor csak kevés zsírt kell fogyasztania. Mivel ezek a szénhidrátok növelik a vércukor- és inzulinszintet, különben ezek lerakódnak.
A "rossz" szénhidrátok magas inzulintermelést eredményeznek. Ilyen körülmények között zsír nem osztható fel, de új raktározási zsír lerakódik.
Következő oldal: Hogyan működik pontosan a diéta?
Hogyan működik pontosan a diéta?
A Montignac étrendjét két szakaszra osztja. Az első a fogyásról és a hasnyálmirigy működésének normalizálásáról szól. A második fázisban a súlyt stabilizálni kell. Az első szakaszban csak alacsony GI-vel rendelkező ételeket lehet enni, vagyis burgonyát, hámozott rizst és könnyű tésztát nem lehet fogyasztani. A zsírokra és a fehérjékre nincsenek korlátozások.
A második szakaszban több kivétel van, például hébe-hóba megengedett a burgonya. Ha lehetséges, ezeket a kivételeket ellensúlyozni kell, ha ugyanazon étkezés során különösen olcsó ételeket fogyasztanak.
Ha Montignacnak megvan a maga módja, akkor a második szakasznak egy életen át kell tartania. De itt jelentkeznek az orvosok és a táplálkozási szakemberek azzal a kifogással, hogy ez túl egyoldalú. Sőt, figyelmeztetnek az egészség károsítására is, ha ragaszkodnak ehhez az étrendhez.
Következő oldal: A diéta előnyei és hátrányai
A diéta előnyei és hátrányai
Előnyök: Nagyon sok gyümölcs és zöldség szerepel az étrendben - egészségesek és elegendő vitaminnal látják el a szervezetet. Hihetetlen, de a Montignac diéta 2200 kalóriát tesz lehetővé minden nap. Eszik például nagyon zsíros sajtokat is, így jön létre ez a magas szám. Ez a kalóriaszám nem engedélyezett semmilyen más étrendben, mégis így kell fogynia. Montignac meg van győződve arról, hogy ily módon a testben lévő zsírlerakódások fokozatosan feloldódnak.
Hátrányok: A tervezett élelmiszer fehérje- és zsírtartalma nagyon magas, és nem felel meg az általánosan ajánlott mennyiségeknek. A sporttényezőt is elhanyagolják. Az állítást, miszerint a testmozgás nem segíti a test fogyását, a szakemberek nem oszthatják meg Montignac-szel. Végül az étrend mindig arról szól, hogy kevesebbet eszünk, mint a mindennap szükséges energia. Csak így lehet fogyni - de ez a táplálkozási koncepció nem így van.