A Musli fogyasztása megvédheti a testet a Medlife arthritis kialakulásától
Ismeretes, hogy az egészséges étrend segíti a testet és támogatja az immunrendszer működését a betegségek elleni küzdelemben, de ez összekapcsolódhat a müzli fogyasztása és az ízületi gyulladás megelőzése között.?
Az Erlangen-Nürnbergben található Friedrich-Alexander Egyetem kutatóinak új tanulmánya azt mutatja, hogy a magas rosttartalmú étrend pozitív hatással lehet a szervezetre a krónikus gyulladásos betegségek elleni küzdelemben, és hozzájárulhat a csontrendszer megerősítéséhez. Az új eredményeket nemrég a Nature Communications folyóiratban tették közzé, tájékoztatja a fau.eu.
Élelmi étrend és az emberi mikrobiom
Az az elképzelés, hogy az étrendnek nagy hatása van a test jólétére, az emberi mikrobiom egészségén alapul: az egészséges bélflóra különféle baktériumokból áll, amelyek a bélünket benépesítik.
Egy felnőtt átlagosan körülbelül két kilogramm jóindulatú baktériumot hordoz. Támogatják az emésztést azáltal, hogy szálakat bontanak az egyes komponenseikbe, amelyeket az emberi test könnyebben felszívhat.
A test ezen természetes mechanizmusát kísérő másik folyamat a rövid láncú zsírsavak hatása, amelyek különösen fontosak a test egészsége és a bélmozgást serkentő, gyulladáscsökkentő hatású energiaforrás szempontjából.
A baktériumok támogatják testünket a gyomor-bél traktus kórokozóinak elleni küzdelemben is.
Lényegében a bélflóra megvédhet minket a betegségektől és megakadályozhatja a kórokozók terjedését a szervezetben.
Az autoimmun betegségek kialakulásának megakadályozása
Az új tanulmány azt mutatja, hogy nem a bélbaktériumok, hanem metabolitjaik támogatják az immunrendszert, és jótékonyan hatnak az autoimmun betegségek, például a rheumatoid arthritis elleni küzdelemre.
Bár a bélbaktériumok és az immunrendszer együttműködése a betegségek megelőzésében még mindig rejtély, a tudósok célja, hogy kiderítsék, milyen intézkedéseket tehetünk az emberi mikrobiom egészségének serkentésére.
Ennek meghatározása érdekében a kutatók két kémiai vegyületre összpontosítottak, amelyek a bélbaktériumok által kiváltott fermentációs folyamat eredményeként fordulnak elő a szervezetben: a rövid láncú zsírsav-propionátra és a butirátra, amelyek fontos szerepet játszanak a közös funkcionalitás.
Erőfeszítéseik során a német tudósok képesek voltak megmutatni, hogy a rostokban gazdag egészséges táplálkozás képes megváltoztatni az emberi mikrobiómot úgy, hogy több rövid láncú zsírsav jelenjen meg a szervezetben.
Jelentésük azt is mutatja, hogy a rövid láncú zsírsavak magas koncentrációja támogatja a csontvelő egészségét. Ezen a szinten a propionát a lebomlott csontsejtek számának csökkenését is okozza, ami jelentősen lelassítja a csontrendszer károsodását.
"Meg tudtuk bizonyítani, hogy az emberi mikrobiom egészségét támogató étrendnek erős gyulladáscsökkentő hatása van és támogatja a csontsűrűséget. Megállapításaink új utat nyitnak az általános gyulladásos betegségek, például az oszteoporózis kezelésére szolgáló innovatív terápiák kifejlesztése előtt. Új ajánlások megfogalmazása az étrend megváltoztatására, a müzli napi fogyasztására, valamint a gyümölcsök és zöldségek bevezetésére az étrendbe segíthet az egészséges mikrobiom fenntartásában, ami viszont az egész test egészségét támogatja "- mondta Dr. Mario Zaiss, a tanulmány vezető szerzője.