A múzeum pénznagysága
Az olyan tárgyak között, amelyeket a Baszk Múzeum az eredetétől meg akart mutatni, Bayonne városától számítva öt pénznehezék található.

Ezeket a súlyokat 1788-ban a Hôtel de Ville-nél helyezték el, hogy standard súlyként szolgáljanak. Henger alakú és perforált gombbal van felszerelve, amelybe mozgatható gyűrűt fűznek, függőleges arcát Bayonne város címerének metszete díszíti.
1787-ben Párizsban készítették Dominique Dubrocq idősgondnok gondozásában, majd egy évvel később a Bayonne-i Kereskedelmi Kamara kérésére a Sieur Michel érmemunkás csökkentette.
Az 1, 2, 3 és 25 font súlyokat elveszítették a városháza 1889. december 31-i tűzesetében; 4, 5, 10, 50 és 100 font súlya (10 és 50 font súlya elvesztette gyűrűit) megmaradt, kiállítva a Baszk Múzeumban és Bayonne történetében.
Érmék gyártása a 19C-ig.
A középkori Európában az uralkodók megadták a pénzverés jogát a szigorú előírások szerint. Pénzügyi rendeletekkel rögzítették az előállítandó pénznemek számát egy fém tömegben (rúd vagy sáv, amelyet méretnek neveztek), amelynek mértékegysége font vagy márka volt. Ezért egy meghatározott mennyiségű fémből meghatározott számú érmét vágunk ki, megengedve az előállított érmék és a monetáris rendeletben előírt elméleti tömeg közötti tömegtűrést (megengedett hibahatár).
Ezért azoknak a pénzüzleteknek a dolgozóinak, amelyekben az érméket készítették, éberen kellett figyelniük az általa termelt fajok tömegére.
Az érme cserearánya ezért lényegében a tömegétől és a címétől (az arany vagy ezüst aránya a márkában található) függött. A tömeg azonban könnyen megváltoztatható ívással (az érme elhasználódása a keringéséből adódóan) vagy a vágás gyakorlatával (csalárd művelet, amely egy érme peremének iktatásából áll egy kis fém visszanyerése érdekében).
Később, a vágás kiküszöbölése érdekében, az érméknek be van írva vagy be van vésve valamilyen minta, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy az ép vagy sérült él észrevételével azonnal észrevegye a csalást.
A Hôtel des monnaies Bayonne-ban (14C-19C)
A Bayonne-i Hôtel des Monnaies létrehozása az angol korból származik. 1351-ben az angol III. Edward megerősíti a Bayonnais-nak az elődök által biztosított összes kiváltságot, és köszönetet mond nekik a közönség és a kasztíliaiak közötti konfliktusban a koronának nyújtott hűségért és szolgáltatásokért, tíz évig engedélyezi a monetáris műhely. A királyi akarat szerint az e tevékenységből származó nyereséget a városnak erődítményeinek fenntartására kell fordítania.
Bayonne akkor nagyon aktív kereskedelmi és fegyverzeti kikötő volt, ahová külföldi valuták áramlottak be, amelyek nemesfémekkel látták el a várost. A helyszínen fontokká, szolává és tagadókká alakítva visszavezetik őket a kereskedelmi áramkörökbe, és a Bayonne-i kereskedők használják üzleti tevékenységük rendezésére.
Így a politikai és gazdasági szeszélyek miatti megszakítások ellenére Bayonne és Bordeaux monetáris műhelyei a százéves háború alatt végig a Guyenne-ben forgalomban lévő angol érmék kibocsátási helyei maradtak.
1451-ben Franciaország koronájával szövetségre lépve Bayonnét 1490-ben VIII. Károly király ismét pénzengedélyezésre engedélyezte. A Hôtel des Monnaies de Bayonne, amelyet először egy horgony, majd az érmék hátoldalán egy "L" jel azonosított, végleges bezárása 1837-ben, főleg ezüstpénzek.
Sokféleségük és sokféleségük miatt a forgalomban lévő pénznemek értéke gyakran ingadozott. Minden monetáris műhely saját értékű valutát készített. A középkori városokban általában legalább egy nehéz font vagy nehéz font (a tömegnek nevezett közönséges áruk esetében) és egy könnyű vagy finom font (drága áruk esetében) körülbelül az előző kétharmadával volt együtt. Következésképpen a kereskedelmi helyeken egyszerre több valutát használtak; így a híres középkori pezsgővásárokon (Lagny, Provins, Troyes és Bar-sur-Aube) nem kevesebb, mint 4 különböző könyvet (három különböző márkához csatolva) használtak a tranzakciók szerint.