A nagy ázsiai tészta teszt - Noizz
Tudni akartuk, és megvan tesztelték - különféle ázsiai-kínai snack bisztrókban egész Berlinben.
A kritériumok kemények és többnyire objektívek voltak. Az ár és a súly kombinációjával kiszámítottuk az ár-teljesítmény arányt. És emberek: Nem hiszed, milyen furcsa érzés egy konyhamérleg kihúzása egy üres üzletben .
Egyébként meg kell tennie a tesztet semmi esetre sem utánozza: Másnap a NOIZZ szerkesztője, Larissa megduplázódott a gyomorfájdalomtól, és nem tudott eljönni a szerkesztőségbe.
Az első üzlet, ahova ellátogattunk, Berlin-Kreuzberg közepén található, nagyon közel a Hallesches Tor metróállomáshoz. "Asia-Man" dél csomagolt; a hely mindössze 2,50 méter széles, és még számlálója sincs. A standard doboz csak hússal kapható à la carte menüben.
• Ár: 2,50 euró
• Súly: 302 gramm (8,3 cent/10 gramm)
• Hőfok: Langyos
• Kövérség: RENDBEN. Nedves, nem csöpögő tészta
• Optika: Vonzó. Egészséges szín, finom tészta
• Növényi adag: Gyenge. Két babcsíra, két sárgarépa
• Íz: Kiejtett curry hang
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Változatlan
A mi Ítélet: Kicsit házilag jobban néz ki, mint a következő ázsiai tésztadobozok. Jó ebéd uzsonna.
A következő bolt, amelyet megnézünk, a vasútállomás túlsó sarkában található Friedrichstrasse Berlin-Mitte-ben található, és az egész németországi lánchoz tartozik. A verseny a vasútállomáson kiélezett: az ázsiai tésztának érvényesülnie kell a hengertekercsekkel, a vajas perecekkel és a sajtburgerekkel szemben.
• Ár: 2,50 euró
• Súly: 426 gramm (5,9 cent 10 grammért)
• Hőfok: Melegtől melegig
• Kövérség: Nagyon fényes, Labello érzés
• Optika: Túlságosan világos színű tészta. Úgy néz ki, mint a férgek
• Növényi adag: Sok hajtás, póréhagyma, hagyma, sárgarépa, mind nagyon ropogós
• Íz: Kevés saját íze
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Változatlan
Felhasználó Ítélet: Túl ipari. Csalódás egy lánc számára ebben a kiemelkedő helyen.
Van egy a Neukölln metróállomás ázsiai büféje előtt Emberek sora a hidegben. A tészta kivételesen sokáig fekszik a serpenyőben, a személyzet vegyes török és távol-keleti.
• Ár: 2,50 euró
• Súly: 434 gramm (5,8 cent 10 grammért)
• Hőfok: Forró!
• Kövérség: Ajakbalzsam
• Optika: Sok apró fekete pont, különben vonzó
• Növényi adag: Átlagos. Póréhagyma, sárgarépa és hajtás nem ropogós, de kínai káposzta is
• Íz: Tiszta égési aromák, lágy, részben avas
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Változatlan íz, de pépes lesz
A mi Ítélet: Feladni! Tehát annál rosszabb, hogy itt a legtöbbet kapja a pénzéért.
A következő jelölt Lichtenberg keleti részén van. A bolt nyitott betonlépcsői lazák. Belül üres, a falon hárman vannak Nyerőgépek. A tészta frissen elkészül a serpenyőben; a vietnami pincérnő alig ért németül. A viaszterítőre "Isztambul" van írva.
• Ár: 2,90 euró
• Súly: 420 gramm (6,9 cent 10 grammért)
• Hőfok: Forró
• Kövérség: Erős. A doboz alján zsír gyűlik össze
• Optika: Sötétebb, mint a többi, étvágygerjesztő
• Növényi adag: Közepes, de szokatlan. Még cukkini, gomba, brokkoli és parika belül
• Íz: Finom, mert szójaszósszal ízesítették. Néhány tojás
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Ugyanaz az ízlés; is sáros lesz
A mi Ítélet: A legjobb! Fűszeresebb, izgalmasabb zöldségek! Itt az ember keményen próbálkozik.
Értékesítési stand egy metróállomáson, Berlin gazdag délnyugati részén: Az apró kijelzőn rák chipset is talál Cigaretta eladó. Az üzlet előtti két sörkerti készlet foglalt.
• Ár: 2,50 euró
• Súly: 394 gramm (6,3 cent 10 grammért)
• Hőfok: Langyos, melegebb belül
• Kövérség: Kövér észrevehető, de rendben van. Nincs zsíros íz
• Optika: Mint a katalógusból
• Növényi adag: Sok hajtás, néhány sárgarépa és póréhagyma
• Íz: Szilárd, hibátlan. Plusz: tojásdarabok
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Sáros
A mi Ítélet: Így képzeled el az ázsiai tésztát. A zsír különösen lenyűgöző!
Ez a Berlin-Charlottenburg-i bolt inkább étteremnek tűnik, és tökéletesen illeszkedik a nemesi kerületbe. Nincs vevő, akit messze látni lehet, vörös lámpások lóg a mennyezetről. A sötét sarkokban élettelen növények vannak.
• Ár: 3,80 euró
• Súly: 360 gramm (10,1 cent 10 grammért)
• Hőfok: Langyos, nem forró
• Kövérség: Kis
• Optika: Nem rossz az alumínium héjban és a világításban
• Növényi adag: Sok hajtás, néhány póréhagyma, csak sárgarépa steak
• Íz: Íze semmi, valószínűleg sós
• Másnap a mikrohullámú sütőben melegített: Változatlan
A mi Ítélet: Túl gyenge az árhoz. Akkor menj a fülkébe.
Évek óta ettünk ázsiai tésztadobozokat és soha nem vett észre nagy különbséget. Ez igaz a névre és az árra is. Semmi másért. Fontos, hogy az üzletek mit gyártanak belőle.
A legnagyobb aha élmény: Az üzlet helye és megjelenése nem mond semmit az ízéről. Tesztünk során a legszebb hely, a legdrágább dobozzal jár a legrosszabbul - és a keleti avas bolt a legjobban. Ne ítélj meg egy tésztát Ázsia-Imbiss alapján!
A tippünk: Csak próbáld ki! A legrosszabb esetben elrontja a gyomrot, és másnap van szabadnapja.