A nagy diétás iskola

A nagy diétás iskola - karcsúvá és egészségessé kell tennie: Étkezés az indiai ájurvéda tanításai szerint.

iskola

A táplálkozás formája
Az indiai doktrína szerint az étel gyógyszer is - bár minden természetnek (Vata, Pitta, Kapha) más étrendre van szüksége. Ezenkívül minden étkezésnek tartalmaznia kell édes, savanyú, sós, keserű, fűszeres és fanyar összetevőket.

előnyöket
Az étrend az egészséges, változatos ételek általános koncepcióját követi: Nagy hangsúlyt fektetnek a friss és alacsony zsírtartalmú termékekre, az alkohol és a csokoládé nem ajánlott. Jó: A különféle típusú élelmiszerek nagy választékban vannak. Pozitív, hogy az ayurvédikus tanítás nem állít fel dogmákat, csak javaslatokat akar adni: vegetáriánus étel ajánlott, de nem kötelező.

hátrány
Az ételek felosztása bonyolult, listákra van szükség. A probléma az, hogy csak főtt ételeket ajánlanak egy típushoz ("Vata"). A nyers étel (mértékkel) fontos tápanyagokat biztosít. A hús nélkül élőknek vannak hátrányai, mint a vegetáriánusoknak.

Szakértői vélemény
A német táplálkozási társaság arra a következtetésre jut, hogy az ájurvédikus elvek szerinti laktovegetable étrend mindenképpen állandó táplálékként ajánlható - elegendő nyers gyümölcsöt és zöldséget csak naponta szabad fogyasztani. Az ájurvéda követői esküsznek a diéta egészségügyi előnyeire is, még akkor is, ha még nem állnak rendelkezésre tudományos vizsgálatok.