Tanulás és egészség, táplálkozás, ifjúsági és trenditalok

Fontos az elegendő ivás. Ez azonban nem csak a mennyiségtől függ, hanem attól is, hogy mit iszunk. Különösen a fiatalok fogyasztanak gyakran édesített és koffeintartalmú italokat. Az egészséges táplálkozáshoz kapcsolódó magas energiafogyasztás és egyéb mellékhatások miatt ez nem probléma.

tanulás

Kompetenciák

Szakmai hozzáértés
A diákok

  • ismerje fel, hogy a divatos italok általában sok cukrot tartalmaznak, ezért erőteljes energiaforrások
  • Tisztában kell lenni azzal, hogy ezek az italok nem alkalmasak szomjoltóként való felhasználásra
  • ismerje a legfontosabb adalékanyagokat és azok lehetséges mellékhatásait
  • értékelje egyes trenditalokat, és ezáltal erősítse fogyasztói szaktudását

Módszertani kompetencia

A diákok

  • vegyen le fontos információkat a címkéről és értékelje azokat
  • az információkat önállóan szűrheti az internetről, és megismerheti az elismert internetes forrásokat és a fogyasztói portálokat
  • mutassa be eredményeit a plenáris ülésen

Szociális készségek

A diákok

  • különféle feladatokon dolgozzanak együtt, és ezáltal erősítsék képességeiket a csapatban való munkára
  • objektív érveléssel bővítik kommunikációs készségeiket

Didaktikai-módszertani megjegyzés

Az ivás fontos, de nem csak a mennyiség számít, hanem az ital választása is. Sok fiatal felnőtt gyakran édes üdítőkhöz és energiaitalokhoz folyamodik - még a munkanap alatt is. Ezen italok olykor magas koffein- és cukortartalma miatt különösen az egy literes vagy annál nagyobb mennyiségek nem okoznak problémát az egészséges étrend mellett. Ezenkívül a túl sok koffein és a megfelelő mellékhatások fogyasztása kockázatot jelent a munkavédelem szempontjából.

A tanulási egység célja, hogy a hallgatók kritikusan megvizsgálják az aktuális trenditalokat, például az üdítőket és az energiaitalokat. Képesnek kell lenniük arra, hogy megalapozott döntést hozzanak arról, hogyan akarják kezelni ezeket az italokat a mindennapi életben.

A teljes didaktikai-módszertani kommentár letöltésre:

Háttérinformációk a tanár számára

A fő összetevő

  • Cukor és édesítőszerek
  • Savasítószerek
  • Színezékek
  • koffein
  • Energiaitalok alkohollal és anélkül

A letöltéshez szükséges teljes háttérinformáció:

Tananyagok

Munkalap a tanulók számára, formátum: PDF
Fájl mérete: 195 KB

Munkalap a tanulók számára, formátum: PDF
Fájl mérete: 189 KB

Munkalap a tanulók számára, formátum: PDF
Fájl mérete: 202 KB

Munkalap a tanulók számára, formátum: PDF
Fájl mérete: 190 KB

Munkalap a tanulók számára, formátum: PDF
Fájl mérete: 198 KB

Megoldási lap, formátum: PDF
Fájl mérete: 178 KB

Megoldási lap, formátum: PDF
Fájl mérete: 153 KB

Megoldási lap, formátum: PDF
Fájl mérete: 196 KB

Megoldási lap, formátum: PDF
Fájl mérete: 116 KB

Megoldási lap, formátum: PDF
Fájl mérete: 245 KB

Ez a PDF formátumú fájl útmutatást ad egy kézműves kockához
Fájl mérete: 1986 KB

Minden tananyag, formátum: ZIP
Fájl mérete: 3158 KB