A nagy tisztító lé és turmix kúra! A jávorszarvasok; Ena
A lé és a turmix megtisztítja: a nagy tisztító!
Majdnem két hónappal ezelőtt volt egy rövid „folyékony” hetem, amely összetört levelekkel és erjesztett zöldségalapú italokkal árasztotta el a testemet. Szükségem volt rá az ünnepek után! Így mondtam, megértem, hogy ez nem igazán kelti vágyat, és mégis, egy lé kúra nemcsak felülmúlható, de akár meglehetősen kellemes is lehet. Bevallom, hogy ez alatt az 5 nap alatt alkalmanként megcsúsztattam néhány rágnivaló salátát és 2 vagy 3 reszelt sárgarépát, a gyengeség pillanatai, amelyek során az asztalnál lévő fiam krumplit, szójaruhát vagy rizst emésztett hatalmas szeretetem a rizs iránt?) Egyébként a hátralévő idő alatt, 5 napig, zöld lével és turmixokkal elégedtem meg.
Miért kúra?
A zöldséglé és különösen a zöldlé igazi kincs drága kis sejtjeink számára. A zöld a klorofill szinonimája (nem, a rágógumija nem elég), és ez utóbbi, amelynek kémiai szerkezete nagyon hasonlít a véréhez, valóban hasznos számunkra: a vörösvérsejtek (és ezért vérszegénység esetén nagyon hasznos), de a fehérvérsejtek is, tisztítják az emésztőrendszert, serkentik a sejtek megújulását (körülbelül 7 év alatt testünk szinte minden sejtje megújul).
A zöld gyümölcslevek kiegyensúlyozzák a pH-t, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, enzimeket biztosítanak, és erősítik az immunrendszert. És mivel a gyümölcslében nincs rost, az emésztés jelentősen megkönnyíti az emésztést.
Ez különbözik a turmixoktól, amelyek tele vannak rostokkal. De mivel a keverék során a cellulóz szerkezete összetörik, könnyebben emészthető és asszimilálható. A turmixok szintén tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal, és segítik a szervezet savsavmentesítését.
A gyümölcslé- és/vagy turmixkezelés ideális a túlzott időszakok, például az ünnepek és az évszakváltás után (ideális a tavasz kezdete).
5 napig ittam 3 vagy 4 pohár gyümölcslevet és 2 vagy 3 turmixot naponta ... Néha kicsit többet, hallgattam a testemet és ittam, amikor éhes voltam (inkább az első 2 nap, mint akkor ...).
Levek,
Sajnos nincs gyümölcsprés. Hamarosan ... (remélem, amikor megszereztél minket!) De van egy jó turmixgépem, ezért váltogattam a leveket, bolti és házi turmixokat. És azért is, mert igazán belekóstoltam a turmixokba, amelyeket hetente többször is elfogyasztok.
A Voelkel gyümölcsleveket több okból is választottam. Először is, laktóban fermentálódnak, ami lehetővé teszi a zöldségek számára az enzimek megtartását. A laktofermentáció felerősíti az ételben már meglévő C-vitamint, regenerálja a bélflóra és ezáltal növeli az immunitást. Ezeket biodinamikus mezőgazdaságban is előállítják, tisztességes kereskedelem címkével látják el, és könnyen megtalálhatók a bioboltokban. Vettem egy speciálisan gyógyításra létrehozott dobozt, amely több palackot tartalmazott: cékla (a kedvencem), zöldség, sárgarépa, savanyú káposzta keveréke (itt meleg, bevallom, de nagyon furcsa módon a fiam imádja!) . .