A nap receptje - Fogyókúra - Zeller-rákleves - Dietimince®
Zeller leves - Rák
Hozzávalók: 6 fő
Elkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
- 2 szár zeller levél nélkül
- 1/4 zeller
- 1 bár csirkehúsleves
- 6 ág lapos petrezselyem
- lé 1/2 citrom
- 100 g rákhús
- só bors
- 800 ml vizet
- Szeleteljük fel a zellerszárakat.
- Hámozza meg a zellert és vágja kockákra .
- 10 percig főzzük a zellert egy serpenyőben, a rúd csirkehúslevessel és vízzel.
- Adja hozzá a zellerrudakat, és folytassa a főzést 7 percig.
- Adjuk hozzá a petrezselyemágakat, és főzzük tovább 1 percig.
- Finoman turmixold össze a zöldségeket.
- Hagyjuk kihűlni.
- Hozzáadjuk a citromlevet, sót és borsot.
- Öntsük a veloutét 6 verrine-be, és osszuk el az aprított rákhúson.