Au Pied de Cochon, Marie-Jeanne és Rainettes nos
Mi ez ? Több mint étterem, az Au Pied de Cochon igazi párizsi intézmény, és már régóta találkozóhely azoknak a párizsiaknak, akik a kora órákig ott lakmároztak, nyakig és nyakig erőket felvevő Les Halles erődjeivel. A hely ma is a hét minden napján, a nap 24 órájában nyitva tart.
Hol van ? Aux Halles, Párizs központjában.
Milyen ártartományban ? 8-16 euró kezdőknek, 18-20 euró ételeknek és házi különlegességeknek, valamint 10 euró (kiadós) desszerteknek.
Miért szeretjük ? A helyet átitatja a történelem és megmutatja. Az étterem meleg, a pincérek sietnek, de barátságosak, és a hely mindig tele van, az órától függetlenül. Tökéletes kísértet az éjszakai baglyok számára, akiknek az éj sötétsége és csendje adja a kéket. Vagy a hagyományos konyha kedvelőinek, jó a régiónkból.
A mindenáron kipróbálandó étel ? Hagymaleves előételként és főtt fogásként sült disznótoros, különlegességük. Ha inkább a tenger gyümölcseivel foglalkozik, akkor a fésűkagyló gombás és szarvasgombás rizottóval tálalva. Desszertként a nagylelkű profiterolokat ajánljuk, egy kis fazék olvasztott házi forró csokoládéval tálalva.
Kivel ? Családja egy kellemes ünnepi vacsorára vagy egy külföldi barát Párizsban, akinek meg akarjuk mutatni a hagyományos francia konyhát anélkül, hogy betörnénk a bankot.
Au Pied de Cochon - 6 Rue Coquillière, 75001 Párizs
Mi ez ? Rotisserie, hogy bőséges ételeket fogyasszon meleg környezetben.
Hol van ? Az 5. kerület szívében.
Milyen ártartományban ? A képlet 26 euró (előétel és főétel), és desszertként 5 euróval többet számolhat.