A napi dió fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet
A BMJ Open Diabetes Research & Care című folyóiratban megjelent tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a diófélék nagy cukorbetegséggel küzdő emberek étrendjébe történő felvétele csökkenti koleszterinszintjüket, javítja az érfal falának működését és javítja a minőséget a diéta.
A kutatók 31 25 és 75 év közötti nőt és 81 férfit vizsgáltak, akiknek nagy a kockázata a 2-es típusú cukorbetegségben. A résztvevőket két csoportra osztották. Egyikük csökkentett kalóriatartalmú étrendet követett és diétás tanácsokat kapott. A másik csoport diétát követett, kalóriakorlátozások és tanácsok nélkül. Minden csoportban véletlenszerűen kiválasztott résztvevőket kértek fel, hogy 56 g diót adjanak a napi étrendhez. A résztvevők többi részének 6 hónapig ki kellett zárnia az étrendből a diót.
Kevesebb a rossz koleszterinszint azoknál a betegeknél, akik minden nap diót esznek
A kísérlet végén a kutatók a „rossz” koleszterin és az általános koleszterinszint jelentős csökkenését figyelték meg a dióféléket fogyasztó embereknél, valamint javultak az erek falának működésében, kulcsfontosságú szerepükben oxigén és szén-dioxid szállítása a vérben és a szövetekben. A koleszterinszint csökkenését azonban a dióféléket elkerülõ csoportban is észlelték, de sokkal kevésbé jelentõsen. Valószínűleg placebo-hatás, állítják a kutatók.