A napraforgómag egészséget jelent-e
A napraforgómag egészséget jelent-e ?
A napraforgómag egészségre ártalmas? Milyen mellékhatásai vannak a napraforgómagnak? Az ellenjavallatok? Gyógyszerkölcsönhatások? 50 g napraforgómag tápértéke? Hogyan kell megenni őket? És végül milyen előnyökkel jár ?
I- A napraforgómag egészségre ártalmas ?
1. A napraforgómag káros hatásai
A napraforgó vagy a kerti nap, amely közismerten sok melléktermékéről és a főzésben rejlő erős potenciáljáról ismert, továbbra is a legjobb Európában.
Bár a len vagy az olíva hajlamos versenyezni vele, ereje folyamatosan növekszik, és ma ez az egyik ajánlás a kozmetikában és a dietetikában.
Mexikói és észak-amerikai eredetű napraforgó sárga növény, nincs különösebb íze. Nyáron virágzik, betakarításkor szára akár 4 méter magas, virága pedig 30 centiméter átmérőjű lehet.
Ha jobban belegondolunk, sokan fogyasztanak napraforgómagot egészségügyi előnyeik miatt. De mi a helyzet a nem kívánt hatásokkal, ha tudjuk, hogy filozófiailag minden szépség mögött egy fekete színű képet rejt? ?
A napraforgómag fogyasztásával járó káros hatások valóban élettani hatásúak.
Miért fiziológiai ?
Nos, egyszerűen azért, mert:
Primo
A magok magas koncentrációja változatlanul befolyásolja a test állapotát, és nem mindig változtatja jobbra.
Ezenkívül a zsír könnyen felszívódik a szervezetben. Tudva, hogy az emberi test jelentős erőfeszítéseket tesz a fehérjék feldolgozására, ezután könnyebbé és függetlenebbé válik a zsír, a fényenergia fő felszívódásának forrása.
Ezért, ha zsírfelesleg van, és a testnek nincs helye energiává alakítani, az utóbbi felhalmozódik, hogy zsírlerakódást képezzen. Ami veszélyes az azonos típusú szövetekre.
Deuxio
A napraforgómagok meglehetősen jelentős vagy akár magas fűtőértékkel rendelkeznek.
Valójában az említett magok kalóriatartalma ötszáznyolcvan (580) kalóriát jelent 100 g-os adaghoz.
Összehasonlításképpen elmondható, hogy a napraforgómag sokkal magasabb kalóriatartalmú, mint a gyorséttermek és a jó fagylalt egyes kombinációi.
Hirtelen mértékkel kell fogyasztani, soha nem látott kockázattal járul hozzá a túlsúly kialakulásához.
Harmadik
A napraforgómag-összetétel meglehetősen kiterjedt biológiai kutatása után kiderült, hogy mindegyik tartalmaz veszélyes anyagot: kadmiumot.
Ez az anyag behatol a talaj (vagy mezőgazdasági termelésből származó) termékekbe és a vízbe (halászati erőforrások), de az emberi testbe is egy uncia módosítás nélkül (nyersen fogyasztják).
Ezután a kadmium megjelenik a test szöveteiben, amely felhalmozódik és kóros folyamatokat (betegségeket vagy betegségeket) okoz. Miért ?
Egész egyszerűen azért, mert száz gramm napraforgómagban 0,02 milligramm említett anyagot találunk, tudva, hogy az anyag fogyasztásának biztonságos tartománya 0,07 milligramm naponta. Röviden, itt egy alapegyenletről van szó:
A napraforgómag túlfogyasztása = kadmium felhalmozódása a testben = szív- és érrendszeri vagy akár vesebetegségek vagy betegségek.
Az ideális az lenne, ha mérsékelten étkezne.
Végül,
Úgy tűnik, hogy a napraforgómag veszélyt jelent a fogzománcra. Ezt egyszerűen azért magyarázzák, mert a magok károsodása a fogak intenzív mechanikai hatásával függ össze.
Ezen a csatornán keresztül a héjnak való rendszeres expozíció hozzájárul a repedések kialakulásához és a fogszövet intenzív pusztulásához, ezáltal kedvező feltételeket teremtve a fogszuvasodás kialakulásához.
2. Ellenjavallatok
Itt a napraforgómag fogyasztása nem tárja fel jó oldalát: a bizonyíték az, hogy káros hatással van az emberi testre.
De mi a helyzet az ellenjavallatokkal ?
Először is, beszéljünk róla vizeletkövek. Bizonyos embereknek ajánlható az oxalátokban (bizonyos élelmiszerekben természetesen előforduló összetevő) korlátozott étrend fogyasztása a vese- vagy húgykövek megismétlődésének megakadályozása érdekében.
Mindenesetre előnyösebb, ha az emberek kerülik a napraforgómag (oxalátban gazdag) fogyasztását.
Akkor a napraforgómag az egyik olyan étel, amely szindrómát okozhatorális allergia.
Kifejezett, ha nem bánod. Alapvetően a szindróma allergiás reakció (ebben az esetben) a gyümölcsök, zöldségek és diófélék bizonyos fehérjéire.
A nyírfavirágra allergiás embereket érinti, és szinte mindig megelőzi a szénanátha.
Tehát ha az emberek allergiás a nyírfavirágra egyél nyers napraforgómagot, immunreakció léphet fel.