A nátrium-glutamát vagy az MSG, lassú méreg, amely elhízást okozhat
Az MSG (mononátrium-glutamát) élelmiszer-adalékanyag lassú méreg 25 vagy több név mögött, például a természetes fűszerezés (aroma).
Az MSG még Tim Horton és Starbuck kávéban is megtalálható, és ez a vegyszer hatalmas elhízási járványt okozhat.
Ezt fedezte fel egy barátom, John Erb, a kanadai Ontario-i Waterloo Egyetem kutatási asszisztense, aki éveket töltött a kormánynál. Megdöbbentő felfedezést tett, miközben tudományos folyóiratokat olvasott Amerika lassú mérgezése című könyvének megírásához.
Világszerte több száz tanulmányban a tudósok elhízott egereket és patkányokat készítettek étrendet vagy cukorbetegséget vizsgáló vizsgálatok tesztelésére. Természetesen egyetlen patkány- vagy egérfaj sem elhízott, ezért a tudósoknak ezeket létre kell hozniuk. Morbid elhízott élőlényekké teszik őket azáltal, hogy születésüktől kezdve MSG-vel injekciózzák őket.
Megháromszorozza a hasnyálmirigy szekretált inzulin mennyiségét, elhízást okozva patkányokban. Még az általuk létrehozott zsíros rágcsálóknak is van nevük: "MSG TREATED RATS".
Amikor meghallottam, megdöbbentem. Bementem a konyhámba, és megnéztem a kamrát és a hűtőszekrényt. Mindenben benne volt:
Campbell levesek, Doritos háziasszony, fűszerezett tészta chips, Ramen Topping, Betty Crocker Burger Helper, Heinz gravy szósz, Swanson fagyasztott ételek és Kraft salátaöntetek, különösen alacsony kalóriatartalmúak stb.
HIDROLIZÁLT NÖVÉNYI FEHÉRJE = Nátrium-glutamát
Azoknál a termékeknél, amelyek termékcímkéjén nem volt jelölve az MSG, a „Hidrolizált növényi fehérje” nevet viselték, ami csak egy név a mononátrium-glutamátnak. Döbbenetes volt látni, hogy az étel, amelyet mi és gyermekeink mindennap fogyasztunk, mennyire volt tele ezzel az anyaggal. Több különféle név alatt van elrejtve, hogy becsapja azokat, akik elolvassák az összetevők listáját, hogy ne tudják naprakészen tartani.
(Az MSG egyéb nevei angolul vannak: „Accent”, „Aginomoto”, „Natural Meat Tenderizer” stb.)
De ez nem állt meg. Amikor családunk kiment enni, elkezdtük megkérdezni az éttermeket, hogy melyik menüpont tartalmaz MSG-t. Több alkalmazott, még a vezetők is megesküdtek, hogy nem használják. De amikor megkérjük az összetevők listáját, amelyet nyilvánvalóan vonakodva adnak meg, az MSG és a hidrolizált növényi fehérje mindenütt jelen volt.
A Burger King, a McDonald's, a Wendy's, a Taco Bell, minden olyan étteremben, még a legfinomabb éttermekben is, mint a TGIF, a Chili's, az Applebee's és a Denny's, bőségesen használják az MSG-t. Úgy tűnt, hogy a KFC (Kentuckyfried chicken) étterem volt a legsúlyosabb elkövető. Minden csirkés ételben, salátaöntetben és mártásban volt. Nem csoda, hogy szeretem ezt a réteget enni a bőrön, mert a titkos fűszerük ... MSG-t tartalmaz!