A nemzeti program; táplálék és táplálék a minőségi élelmiszerekhez,

  • Főoldal>
  • Nemzeti Élelmezési és Táplálkozási Program: az egészség szempontjából kedvező és a területeken gyökerező minőségi élelmiszerekért

Jérôme Salomon egészségügyi főigazgató és Bruno Ferreira élelmiszerügyi főigazgató 2019. szeptember 23-án ellátogattak Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) városába, amely az élelmiszeroktatás iránt nagyon elkötelezett város, a fizikai aktivitás elősegítése, az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem és a kollektív étkezés minősége. Bemutatták az új PNAN főbb vonalait, és megismerhették az önkormányzat által irányított vendéglátó egység működtetésének konkrét alkalmazását.

minőségi

Erős társadalmi elvárások fényében a PNAN a mezőgazdasági és élelmiszeripari átmenet egyik motorja lesz. Az élelmiszerügyi államok főigazgatóságával és a nemzeti egészségügyi stratégiával összhangban a cél az egészségre kedvező és a környezetet tiszteletben tartó választások előmozdítása, ugyanakkor a fenntartható élelmiszerekhez és minőséghez való hozzáférés terén mutatkozó egyenlőtlenségek csökkentése.

A két minisztérium támogatásával a PNAN először egyesíti a Nemzeti Élelmezési Program (PNA 3) és a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS 4) intézkedéseit, amelyek integrált megközelítést alkalmaznak a kormány élelmiszer- és táplálkozási politikájában.