Fő kedd; hatások, előnyök, hátrányok

A diéta általában választást és csökkentést jelent. Fotó Liddy Hansdottir - Fotolia.com

Az étrend követheti vallási (étrendi követelmények) vagy egészségügyi célokat.

Sok betegség és intolerancia esetén tanácsos megváltoztatni étrendjét:

Anorexia: növekvő kalória.
Magas vérnyomás: csökkentse a sót.
Cukorbetegség: egészséges, kiegyensúlyozott étrend, nincs szükség speciális étrendre.
Köszvény: csökkentse bizonyos fehérjék számát.
Rák: Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend előnyös, de nem gyógyítható.
Laktóz intolerancia: kerülje a laktózt.
Gyomor-, bél-, máj- és vesebetegségek: orvosilag előírt könnyű étel.
Sclerosis multiplex: Fratzer diéta.
Ételallergia: kerülje az allergént.
Celiac betegség: kerülje a glutént.

Cél: csökkenteni a testsúlyt. A hatalmas ajánlat hat kategóriába sorolható:

Alacsony szénhidráttartalom: A szénhidrátok csökkentése
Tilalmak és egyéb szigorú szabályok
Ételkombináció (időbeli)
Vegyes étel
Képlet (diétás por)
Gyors

Atkins-diéta, Dukan-diéta, Hollywood (Csillag) vagy HCG diéta, Logi-módszer, Lutz-diéta, Mayo-étrend, South Beach-i diéta.

Jellemzők: Kevés szénhidrát, de több fehérje és zsír. Különösen Atkins, kifejezetten Logi esetén mérsékelt.

Hatás: Csak némileg stimulálja az éhség hormon inzulint. A vércukorszint hosszabb ideig magas marad. A teltségérzet kevesebb kalóriával érhető el.

Előny: Gyorsan lefogy.

Hátrány: Hízzon hosszabb távon, mint korábban (yo-yo effektus). Egészségtelen éhezési anyagcsere, a vért savanyító ketontestek képződésével. Az izomtömeg csökkentése, ezzel együtt csökken az alapanyagcsere és fokozott a zsír felhalmozódása.

Vércsoport-diéta, Glyx-diéta, alacsony zsírtartalmú, mono-diéták (ananász, eper, burgonya, káposztaleves stb.), Pritkin-diéta, nyers étel, Sears-étrend, kőkori étrend.

Jellemzők: Szigorú szabályok vonatkoznak arra, hogy mit lehet és mit nem lehet enni.

Hatás: Minél egyoldalúbb étrend, annál gyorsabban eltűnik az étvágy a további iránt, és ennek következtében csökken a kalóriafogyasztás. Az állítólagos hatások gyakran kétségesek (vércsoportok, Glyx).

Előny: Rövid távú siker a fogyásban.

Hátrány: A fontos tápanyagok hiánya. Minél szigorúbbak a szabályok, annál nehezebb hosszú távon betartani őket: jo-jo effektus.

Életre szóló étrend, Montignac-módszer, rotációs étrend, Hay szerinti ételkombináció.

Jellemzők: Az előírások általában kevésbé szigorúak, mint a tipikus tiltó étrendek: Csak bizonyos típusú tápanyagok időben történő elválasztását követelik meg.

Hatás: Állítólag az emésztésnek jobbnak kell lennie. De ez az állítás ellentmondásos. Az egyoldalúság csökkenti az étvágyat, hasonlóan a tiltó étrendhez.

Hátrány: A mesterséges étkezési szabályok ellentétesek a változatosság természetes vágyával, és szükségessé teszik a felzárkózást.

Brigitte diéta, szórakozásra alkalmas étrend, mediterrán étrend, polimer étkezés, volumetrika, súlyfigyelők.

Jellemzők: A fogyás mellett törekedjen az összes fontos tápanyag egészséges, kiegyensúlyozott ellátására.

Hatás: Egészségfejlesztő, ha a kalória mértékkel csökken.

Előnyök: A szabályozás kellemes, az evés élvezete megmaradt. Leginkább a szakértők pozitív megítélése.

Hátrány: Ha túl gyorsan fogysz, fennáll annak a veszélye, hogy a jo-jo hatás, mint más étrend esetén.

(számos márkás termék)

Jellemzők: A por alakú tápanyagokat italokba vagy kásokba keverik.

Hatás: Az egyes étkezések cseréje a termékkel. A tápanyag-keverék célja az alultáplálás megakadályozása csökkent fogyasztással.

Előny: Egyszerű alkalmazás.

Hátrány: Drága, monoton, hiányolja a rágási élményt. Állandó használatra alkalmatlan. Miután a tápszer-tápszer lejárt, fennáll a jojó-hatás veszélye.

Vacsora lemondása, egyél felét (FdH), szökőnapok (böjt napok), étrend nélküli étrend, jelölő étrend (ivóvíz étrend).

Jellemzők: Tiszta mennyiségcsökkentés az étel összetételének megváltoztatása nélkül: a napi egyedi étkezések elhagyásától (vacsora lemondása) vagy a héten (szökőnapok) a rendkívül nulla étrendig. A megfelelő folyadékbevitel elengedhetetlen, részben gyümölcslé formájában.

Hatás: Az anyagcsere éhezésre váltása. A zsírlerakódások és az izomtömeg lebontása energiatermelés céljából.

Előnyök: Kétséges: A „tisztítás” vagy a „méregtelenítés” nem bizonyított. Megváltozott tudatállapotok.

Hátrány: Hosszabb böjt csak orvosi felügyelet mellett! Az éhezés anyagcseréje. Az ilyen típusú extrém étrendek nem alkalmasak a fogyásra, mert az összes étrend-forma közül a legerősebb jo-jo hatást fejtenek ki.

A jo-jo ciklus négy tipikus fázisa:

Fogyókúra eldöntése. A kalóriafogyasztás csökkenése.

A test lebontja az anyagot, mind a zsírt, mind sajnos az izomtömeget. A súly gyorsan csökken, a sziluett karcsúbbá válik. A sikerek növelik a fogyókúra folytatásának motivációját.

A test alacsonyabb energiaellátáshoz igazodik. Különösen akkor, ha hiányzik a szénhidrát (alacsony szénhidráttartalmú, koplalás), a szervezet megpróbálja ezt az értékes energiaforrást glikogénként tárolni a májban és az izmokban. Ha ezek a raktárak megteltek, a máj a felesleges szénhidrátokat zsírokká alakítja. Ezt használják zsírpárnák felépítésére. Hamarosan egyensúlyban van a zsír lebontása és felhalmozódása: A fogyás leáll.

A motiváció eltűnik, az étkezési magatartás olyan, mint korábban, a legrosszabb esetben sok felzárkóztatás szükséges. Az éhség anyagcseréjére szabott test nagyon hatékonyan épít fel új zsírlerakódásokat. A súly nagyon gyorsan visszatér, általában meghaladja a régi értéket. Egy idő után („Már megint túl kövér vagyok”) a jojó ciklus az 1. fázisban újra elkezdődhet.

Fogyjon lassan (legfeljebb kb. Egy héten).
További mozgás a diéta mellett.
Az étrend hosszú távú megváltoztatása rövid távú étrend helyett.
Kiegyensúlyozott szénhidrát-, fehérje- és zsírarány a vegyes táplálkozás részeként.
Fogyókúra helyett az étkezési vágy megtartása.
Tegyen reális súlycélokat.
Nincs extrém diéta (böjt, alacsony szénhidráttartalom).