A Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program ajánlásai, amelyek jót tesznek a szívnek Inserm - A tudomány
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program által támogatott reflexek elfogadása a metabolikus szindróma, tehát a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával jár együtt. Ezt mutatják be az Inserm kutatói a NutriNet-Santé tanulmány adatain keresztül.
Derékbőség, a vér trigliceridszintje, a HDL-koleszterinszint, az éhomi vércukorszint és a vérnyomás: ha ezen paraméterek közül három (vagy több) túl magas, az orvosok ma "metabolikus szindrómáról" beszélnek, amely állapot megkétszerezi a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és megsokszorozza a 2-es típusú cukorbetegség állapotát.Ez az állapot ezért elkerülendő! Ennek eléréséhez kezdje a Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program (PNNS) táplálkozási ajánlásait követve: a NutriNet-Santé tanulmány részeként elvégzett elemzés azt mutatja, hogy ezen ajánlások lehető legnagyobb mértékű tiszteletben tartása alacsonyabb metabolikus szindróma.
A NutriNet kapcsolatot teremt az élelmiszer és az egészség között
„A PNNS táplálkozási ajánlásait eseti alapon dolgozták ki, konkrét célokkal. A gyümölcs- és zöldségfogyasztásról szóló irányelv nagyrészt a krónikus betegségek (rák, elhízás, szív- és érrendszeri betegségek) kockázatának csökkentésére irányul, a tejtermékekre vonatkozó célkitűzés pedig a jó csontsűrűség fenntartására irányul az élet folyamán ... De nehéz eddig elmondani, hogy e különböző intézkedések kombinációja előnyös-e a szív- és érrendszeri szinten ”- magyarázza Camille Lassale *, a munka társszerzője.
A kutató és munkatársai erre a kérdésre kezdeti választ akartak adni a NutriNet kohorsz adatainak felhasználásával. Az étkezési szokások alapján értékelték a kardiovaszkuláris rizikóval korrelált metabolikus szindróma kockázatát. Az önkéntesek körében, akik részt vesznek ebben a hatalmas tanulmányban az étrend és az egészség közötti összefüggésekről, 7902 felnőtt, aki már részletezte az élelmiszer-fogyasztását, beleegyezett abba, hogy orvosi vizsgálatra megy, és mintát ad a véréből.