A nemzetközi összehasonlítás elemei A hús hatása az l-re; környezet, egészség és állatok

Az ebben a szakaszban szereplő információk a FAO Élelmiszer-mérleg 1-ből származnak. A 2011-es évre vonatkoznak (a legfrissebb évre, amelyről rendelkezésre állnak adatok).
Ezek lehetővé teszik a növényi és állati termékek emberi táplálékban való elérhetőségének nemzetközi összehasonlítását.

elemei

1) A világ régiói között erőteljes egyenlőtlenség tapasztalható az élelmiszerek rendelkezésre állásában (az összes áru együttvéve). Így a franciák kalóriaellátása 23% -kal magasabb a világ átlagánál és 35% -kal magasabb az afrikai átlagnál.

2) Az állati termékek aránya az élelmiszerellátásban jóval magasabb, mint a fejlett országok világátlaga.