A Nestlé az élelmiszereket szeretné címkézni - Klöckner habozik - a gazdaságosságot
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás: A Nestlé jobban szeretné felcímkézni az élelmiszereket - Klöckner habozik
Kép megnyitása új oldalon
A klasszikus élelmiszer-jelzőlámpa helyett külön modellt akar kidolgozni Németország számára: Julia Klöckner élelmiszerügyi miniszter.
- A Nestlé a cukor, a só és a zsír tartalmát jobban láthatóvá akarja tenni a termékein.
- A vállalat a Nutri-Score skálát szeretné használni, amelyet már Franciaországban, Belgiumban és Svájcban is bevezettek.
- Klöckner élelmiszerügyi miniszter ezt szigorúan elutasítja - és a jobb címkézés folyamata húzódik.
Nagy volt a megértés hiánya, amikor Julia Klöckner élelmiszerügyi miniszter a közelmúltban a Nestlé élelmiszeripari társaság közelségét kereste. Mark-Aurel Boersch német főnökkel készített, cukor témában készült videó titkos reklámozás vádját keltette fel benne. A kritika most magától a Nestlétől érkezik.A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata azzal vádolja a CDU politikusát, hogy Németország a Nutri-Score skálával blokkolta az élelmiszerek fogyasztóbarát címkézését. A vállalat korábban bejelentette, hogy a jövőben Európában a tápértékjelző lámpát kívánja nyomtatni termékeire. "Ez a lépés tükrözi a Nestlé azon vágyát, hogy egészségesebb, tájékozottabb fogyasztói döntéseket hozzon" - mondta.
De ami nem jelent gondot olyan országokban, mint Franciaország, Belgium vagy Svájc, mert az ottani hatóságok támogatják a Nutri-Score-ot, Németországban a törvények és a politika miatt jelenleg kudarcot vall. Tavasszal a bíróság megtiltotta a fagyasztott élelmiszeripari Iglo cégnek a logó használatát termékeinél. Ennek oka az, hogy a címkézést a versenyjog nem engedélyezi. A BLL, a német élelmiszeripar fiókegyesülete elutasítja a jelet, csakúgy, mint Klöckner élelmiszerügyi miniszter. A következő hónapokban saját modelljét kívánja kidolgozni Németország számára, egy csütörtökön Berlinben bemutatandó fogyasztói felmérés alapján.
A Nestlé viszont sürgeti a Nutri-Score lehető leggyorsabb kiadását ebben az országban. Ebben az esetben a Nestlé Németország is azonnal megkezdi annak végrehajtását. "Az európaiakat egyre jobban érdekli az általuk fogyasztott ételek és italok" - mondta Marco Settembri, a Nestlé európai, közel-keleti és észak-afrikai vezetője.
Az egészségügyi előnyök színskálával való megjelölése minden bizonnyal korántsem tökéletes - de legalább ad némi eligazodást a vásárlás során.
Hanno Charisius kommentárja
A fogyasztók többször panaszkodnak a csomagolásokon érthetetlen információkra, és nagyobb átláthatóságra vágynak. De a vita a csomagolás tartalmának könnyen érthető információiról évek óta húzódik. Miután az élelmiszer-közlekedési lámpa kötelező bevezetése az EU-ban néhány évvel ezelőtt a gyártói szövetségek ellenállása miatt kudarcot vallott, a francia tudósok önkéntes alapon fejlesztették ki a Nutri-Score rendszert. A fogyasztóvédők és az egészségügyi szakemberek is támogatják a címkézést, amely a cukor-, só- és zsírtartalom mellett a rostokat és a fehérjéket is hangsúlyozza. Az olyan vállalatok, mint a Danone és mások, hosszú ideje az EU egyes országaiban nyomtatták a logót a csomagolásukra. A Nestlé most követi a példáját, és ennek jelző hatást kell gyakorolnia a németországi ipar számára is.
A Foodwatch támogatja a Nestlé kezdeményezést. A fogyasztói szervezet szempontjából a jobb címkézés folyamata túl lassan halad Németországban. A Nutri-Score tudományosan bizonyított és bizonyított a gyakorlatban, de még mindig elutasítják. "Klöckner asszony fogyasztóvédelmi megelőzési politikát folytat" - mondja Luise Molling, az Foodwatch szakértője. Az Élelmiszerügyi Minisztérium maga nem kommentálta közvetlenül a Nestlé szerdai kérését. Helyes és fontos volt azonban, "hogy a vállalatok most már egyre többet mozognak a címkézés kérdésében" - fogalmazott. Hogy a Nutri-Score vagy más rendszer érvényesül-e Németországban, azt legkésőbb az év végéig meg kell határozni, a szövetségi államok fogyasztóvédelmi minisztereinek kívánsága szerint.