A New York-i étrend vékony 14 nap alatt Wonder Woman
A New York-i diéta elve: sok fehérje, csak jó szénhidrát, nincs cukor és csak kevés zsír. David Kirsch fitneszguru 14 napos étrendje.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Szeretné tudni, miről szól a New York-i diéta? Ezután először olvassa el áttekintő cikkünket: A New York-i diéta: 6 hét 2 hét alatt
Rendben? Akkor most elkezdheti a következő 14 nap New York-i étrendjét:
A New York-i diéta 1. napja
Reggeli: David fehérje turmix
A turmixgépben 45 másodpercig keverjük 300 ml szénsavmentes ásványvizet, 5 jégkockát és 1 mérőkanál tejsavófehérje port vanília- vagy csokoládéízzel. Azonnal igyon.
Ebéd: pulyka chili zöld salátával (4 adagot készít)
Melegítsen be egy bevont serpenyőt, és permetezze zsírmentes főzőspray-vel. Adjunk hozzá 450 g sovány őrölt pulykát, 2-3 percig pirítsuk, és sózzuk, borsozzuk. Tartsa melegen egy tálban. Csökkentse a hőmérsékletet, és 5 percig pirítson 1 csésze kockára vágott sárgarépát, hagymát és zellert, valamint 1 gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá 2 teáskanál chili port, 1 teáskanál paprikaporot és köményt és 1/8 teáskanál cayenne borsot. Főzzük 1 percig.
Ezután adjunk hozzá 400 g hámozott paradicsomot (konzerv), 1/2 csésze csirkehúslevest és 1 babérlevelet. Pároljuk 15 percig, adjunk hozzá őrölt pulykát és főzzük további 5 percig. Távolítsa el a babérlevelet. Egyél 1 adagot 1 tányér salátával. Hűtsük le a maradék chilit, vagy fagyasszuk le részletekben.
Vacsora: David fehérje turmixja vagy gyógynövényes pulykamell brokkolival
Melegítsük a sütőt 180 fokra. Keverjen össze 1 teáskanál friss kakukkfüvet, 1 teáskanál mustárt, 1/4 teáskanál friss oregánót és apróra vágott rozmaringot 1 csipet borssal. Dörzsölje meg vele 400 g pulykamellet, és főzze a sütőben 30-40 percig. 200 g brokkoli virágot forró gőzben párolunk. Vegye le a pulykáról a bőrt, az egyik felét szórja meg felszeletelt mandulával. Tartsa a másik felét hűtőszekrényben holnapra.
A New York-i diéta 2. napja
Hogy érzed magad ma? Valószínűleg már észrevette, hogy a fehérje extra adagjának köszönhetően sokkal több energiája van és fittebb. Tegnap a főzéssel volt elfoglalva, így ma kissé csendesebb - legalábbis a konyhában.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: Saláta bazsalikommal és pulykacsíkokkal
Mosson meg 200 g vegyes salátát (rakéta, radiccio), vegye fel és szórja meg zsázsa. A tetejére kenjük az előző napból megmaradt főtt pulykahúst (200 g). Keverjünk össze 2 evőkanál rizsecetet, 2 evőkanál ásványvizet, 1 evőkanál alacsony sótartalmú szójaszószt, 1 teáskanál szezámolajat, 1 teáskanál reszelt gyömbért és 1 teáskanál sült szezámot egy gyömbéres-szója öntetbe, és öntsük rá a salátát.
Vacsora: David fehérje turmix vagy 1 adag pulyka chili
A New York-i diéta 3. napja
A testnek sok vízre van szüksége az anyagcsere fenntartásához és a kalóriák elégetéséhez. Fontos szabály a New York-i étrendben: Igyál egy-két pohár vizet minden étkezés előtt - ez is biztosítja a jóllakottság érzését nulla kalóriával.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: marinara garnélarák zöld salátával
Egy serpenyőben felmelegítünk 1/2 teáskanál olívaolajat. Hozzáadunk 1/2 finomra vágott fokhagymagerezdet, 1/2 teáskanál kockára vágott piros paprikát és 1 csipet oregánót és majorannát, és kevergetve megpirítjuk. Adjunk hozzá 150 g hámozott paradicsomot (kannát), és 20 percig redukáljuk. Adjunk hozzá 175 g főzésre kész garnélát, és főzzük 4 percig. Van még egy zöld saláta öntettel (lásd a 2. napot).
Vacsora: David fehérje turmixja vagy apróra vágott saláta csirkemellel és paradicsommal
Aprítson fel 1 csésze bababenótot (szár nélkül) és kevert salátát, mossa le és eressze le. Keverjük össze 200 g felezett meggyparadicsommal és 1 apróra vágott újhagymával. 2 evőkanál vörösborecetet, 2 evőkanál ásványvizet, 1 evőkanál citromlevet és 1 teáskanál friss és apróra vágott kakukkfüvet, kaprot és petrezselymet keverünk öntetbe. Csepegtesse át a salátát. Végül egy füstölt vagy grillezett csirkemellet (200 g) keskeny csíkokra vágunk, és a salátára tálaljuk.
A New York-i diéta 4. napja
A diéta sikere többek között attól függ, hogy mikor végzi a fitnesz gyakorlatokat. "Ennek az optimális ideje 7 óra, mert akkor éhgyomorra edz, és a legtöbb zsírt égeti el"- magyarázza David Kirsch. A legjobb, ha a fehérje turmixot azonnal utána iszod, hogy stimuláld az izomnövekedést.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: szezámmagos tonhal
Keverjünk öntetbe 2 evőkanál rizsecetet, 2 evőkanál ásványvizet, 1 evőkanál szójaszószt, 1 teáskanál szezámolajat, 1 teáskanál friss, reszelt gyömbérgyökeret és 1 teáskanál sült szezámmagot. Hagyja 1 tonhalfilét (170 g) 20 percig meredezni. Keverjen össze 1 evőkanál szezámmagot és 1/4 teáskanál wasabit, és kenje meg a halakon. Permetezzen be egy bevont edényt főzőspray-vel. A halat mindkét oldalán 3 percig szaggassa. Egyél 150 g párolt spenótlevelet.
Vacsora: David fehérje turmixja vagy vadlazac húsgombóc
Vágjon 125 g vad lazacfilét csíkokra. Keverjük össze 1/2 ek dijoni mustárral, 1 kötés Tabascóval, 1 felvert tojásfehérjével, 1/2 teáskanál kapribogyóval, citromlével, apróra vágott kaporral és tormával, valamint sóval és borssal. Alakítsa két húsgombócra. Permetezzen be egy bevont serpenyőt főzőspray-vel, melegítse fel, és süsse meg a lazacgombócokat 3 percig mindkét oldalon aranybarnára.
A New York-i diéta 5. napja
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: pulyka chili
Vacsora: Ma ehetsz az otthonon kívül is - de rendelj helyesen!
- A kínaiaknál: Gyakran vannak XXL részek. Ezért kerülje az előételeket és a desszerteket. A rizst teljesen ki kell hagynia.
- A görögöknél: vigyázzon a halakra néhány zöldséggel együtt! Távol tartsa magát a töltött szőlőlevelektől, tsatzikiktól, moussakáktól, gyrosoktól és lepénykenyérektől.
- A japánok számára: Válasszon sashimit (nyers hal rizs nélkül). Habozás nélkül elfogyaszthatja belőle!
- Olaszok számára: Válasszon grillezett halat, párolt zöldségeket és antipastikat - ezek az ételek tökéletesen illeszkednek a New York-i diéta koncepciójába, mivel alacsony szénhidráttartalmúak és magas fehérjetartalmúak.
A New York-i diéta 6. napja
Nem számít, mikor és hol eszel: nem kell kapkodni! "Ha lassan eszünk, automatikusan kevesebbet eszünk és gyorsabban fogyunk" - mondja David Kirsch.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: Kis apróra vágott saláta lazacsal
Keverjünk össze egy csészében egy-egy csecsemőspenótot, apróra vágott vegyes salátát és felezett meggyparadicsomot, valamint 1 apróra vágott újhagymát egy tálba. 2 evőkanál vörösborecetet, 2 evőkanál ásványvizet, 1 evőkanál citromlevet és 1 teáskanál apróra vágott kakukkfüvet, kaprot és petrezselymet keverünk öntetbe és csepegtessünk rá. Kockázzon 100 g füstölt vad lazacot és tálalja a salátán. Megszórjuk 2 teáskanál apróra vágott dióval.
Vacsora: David fehérje turmixja vagy torma-kéregű lazac
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Só és bors 170 g vad lazacfilé (bőr nélküli) mindkét oldalon. Keverjen össze 1 teáskanál tormát 1 evőkanál citromlével. Permetezze be a sütőálló rakott edényt főzőspray-vel, adja hozzá a lazacot, és kenje rá a torma keveréket. 20 percig sütőben sütjük, a grill alatt 2 percig barnulunk.
A New York-i diéta 7. napja
Reggeli: omlett pulyka sonkával
200 g cukkinit vékony szeletekre vágunk. Permetezzen be egy bevont edényt főzőspray-vel és melegítse. Pároljuk meg a cukkinit. Habverjen 3 tojásfehérjét 1 evőkanál ásványvízzel és kevés borssal; Öntsük a serpenyőben lévő cukkinire, és hagyjuk lassú tűzön megdermedni. Díszítsük 3 szelet pulyka sonkával és 1 evőkanál gyógynövénnyel.
Ebéd: Puttanesca tengeri sügér
Melegítsen fel 1/2 teáskanál olívaolajat egy mély serpenyőben. 1 finomra vágott fokhagymagerezdet sütünk 30 másodpercig. Adjunk hozzá 150 g konzerv hámozott paradicsomot és 50 ml száraz fehérbort. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Röviden forraljuk fel a keveréket, majd sűrítsük be, miközben 10 percig pároljuk. Keverjünk hozzá 1 evőkanál fekete olajbogyót és 1/2 teáskanál kapribogyót. Adjunk hozzá 170 g tengeri sügér filét a keverékhez, és fedjük le az edényt. Hagyja még 10 percig párolni, amíg a hal elkészült.
Vacsora: David fehérje turmixja
A New York-i diéta 8. napja
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: fűszeres lazac és wasabi húsgombóc
Verj habosra 1 teáskanál vizet 1 teáskanál wasabi porral. Adjon hozzá 1/2 teáskanál mustárt, 110 g vad lazacfilét (1 cm-es kockákra vágva), 1 enyhén felvert tojásfehérjét, 1/2 teáskanál alacsony sótartalmú szójaszószt és 3 evőkanál szezámot, majd alaposan keverje össze. Alakítsa meg a húsgombócot, és egy bevont serpenyőben sütje 2-3 percig mindkét oldalon.
Vacsora: Kis apróra vágott saláta csirkemellel és paradicsommal
A New York-i diéta 9. napja
Tanulmányok igazolják: A reggelit fogyasztók kevésbé híznak. "Ez azért van, mert az anyagcsere hamarabb megy végbe az energia növelésének köszönhetően, így a nap folyamán több kalória éget el" - mondja David Kirsch.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: nyugati stílusú paprikacsirke
Vágjon 1 csirkemellfilét (150 g, bőr nélkül) szeletekre. Pácoljuk 2 spricc Tabascóval, 1 teáskanál apróra vágott chilivel, sóval és borssal. Permetezze be a bevont edényt főzőspray-vel és melegítse fel. Hozzáadjuk a húst és 4 percig sütjük. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre. 1. mag 1. pirospaprika, csíkokra vágva, tegye a serpenyőbe, és 2-3 percig pirítsa. Adjunk hozzá 150 g hámozott paradicsomot a kannából, és forraljuk fel. 2 percig főzzük, időnként megkeverve.
Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és alaposan melegítse fel az összes hozzávalót. Megszórjuk felszeletelt újhagymával.
Vacsora: David fehérje turmixja vagy marinara garnélarák zöld salátával
A New York-i diéta 10. napja
Tudatosan szánjon időt magára ma. Ellenkező esetben a stresszhormonok biztosítják, hogy a szervezet elsősorban a hasi régióban tárolja a felszívódott zsírt.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: Sült laposhal paradicsomos kéregben
Melegítse fel a sütőt 110 ° C-ra. Spray 1 lapos filé (170 g) főző spray-vel, és tetejére 1 evőkanál apróra vágott, napon szárított paradicsomot. Öntsünk 75 ml vizet egy sütőálló tepsibe, adjuk hozzá a halat és süssük 20 percig a sütőben. Egyél párolt zöldbabot és paradicsomot vele.
Vacsora: David fehérje turmixja vagy apróra vágott saláta csirkemellel és paradicsommal
A receptet lásd az 1. napon (fehérje turmix) vagy a 3. napon (saláta)
A New York-i diéta 11. napja
Reggeli: David fehérje turmixja vagy rántotta gombával
1 új hagymát mossunk és aprítsunk fel. Tisztítson meg 200 g friss gombát (pl. Rókagomba), és ha szükséges, vágja apróra. Permetezzen egy tapadásmentes serpenyőt főzőspray-vel és melegítse. Adjunk hozzá újhagymát és gombát, és barnítsuk 2-3 percig. Keverjen össze 3 tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet, borsozzon és adjon hozzá a serpenyőbe. Hagyja állni, újra és újra kevergetve. 1 evőkanál frissen apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.
Ebéd: pulyka chili zöld salátával
Vacsora: David fehérje turmix vagy lazac pogácsa
1 tojásfehérjét keményre verünk. Keverjen össze 110 g finomra vágott vadlazac filét, 1 teáskanál apróra vágott petrezselymet, 1 teáskanál fehérborecetet, 1/2 teáskanál Worcester szószt és 1/4 teáskanál vörös chili pehelyt. Hajtsa be a tojásfehérjét. Permetezze be a serpenyőt főző spray-vel, melegítse fel. Öntse a keveréket a serpenyőbe, hogy 2 cm magas pogácsát készítsen. 3 percig süssük, forgassuk meg, még 2 percig pirítsuk.
A New York-i diéta 12. napja
A szerelmi fogantyúk visszavonulnak, most megadjuk a kegyelmi puccsot - olyan ételekkel, amelyek a zsírégetést csúcsteljesítményre ösztönzik. Sok tapasztalata van már a fehérjével kapcsolatban, de vannak olyan fűszerek is, amelyek sok gőzt termelnek.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: brokkoli frittata
Előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra. 3 tojásfehérjét habosra keverünk 1 evőkanál ásványvízzel egy tálban. Fűszerezzük borssal, és öntsük egy kis, kerek sütőformába. Kenjen 200 g párolt brokkoli virágot a tojásos keverékre. 15-20 percig sütjük, amíg a keverék szilárd lesz. Egyél hozzá 1 paradicsomot.
Vacsora: David fehérje turmix vagy apróra vágott lazac saláta
A New York-i diéta 13. napja
"Ha két hét után visszatér a régi étkezési szokásokhoz, minden erőfeszítés hiábavaló volt" - figyelmeztet David Kirsch. Természetesen várhat néhány apró bűnt: egy darab csokoládét, egy pohár bort vacsorával. De tekintsd úgy, mint egy különlegességet, amelyet nagyon intenzíven kell élvezned, nem magától értetődő.
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: Csirkemell citrus karfiollal
170 g bőr nélküli csirkemellet sózzuk, borsozzuk. Permetezzen be egy bevont edényt főzőspray-vel és melegítse. Hozzáadjuk a csirkét és 3 percig sütjük mindkét oldalon. Vegye ki és tartsa melegen. Addig forralunk 500 ml vizet 1 citrom levével, és főzzünk benne 200 g tisztított karfiolt kb. 10 percig, amíg al dente.
A serpenyőbe 2 evőkanál vörösborecetet, 50 ml csirkehúslevest és 1 teáskanál friss kakukkfüvet adunk. Röviden forraljuk fel, majd pároljuk öt percig, amíg a folyadék kissé besűrűsödik. Hozzáadjuk a csirkét, és hagyjuk állni egy pillanatig. Rendezzük egy tányérra a karfiollal.
Vacsora: David fehérje turmix vagy 1 vad lazac húsgombóc és 1 adag zöld saláta gyömbérrel és szója öntettel
A recepteket lásd az 1. napon (fehérje turmix) vagy a 4. napon (vad lazac húsgombóc) és a 2. napon (saláta)
A New York-i diéta 14. napja
Reggeli: David fehérje turmix
Ebéd: Puttanesca tengeri sügér
Vacsora: David fehérje turmix vagy csirkemell szezámmaggal
Keverje össze 1/4 teáskanál (alacsony sótartalmú) szójaszósz, 1/4 teáskanál mustár, 1 teáskanál víz és 1 teáskanál kurkuma. 110 g csirkemellfilét, bőr nélkül és csíkokra vágva, 1 órán át pácoljuk. Ezután ragasszon fa nyársra és kenyérre 1 evőkanál pirított szezámmaggal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a csirkepálcákat tepsibe 12-15 percig, amíg át nem érnek. Élvezze 200 g párolt zöldségeket (brokkoli) vele. A rázás receptjét lásd az 1. napon.
Kész! Új súlyának megőrzése érdekében fontos, hogy folytassa (legalábbis leginkább!) A Tartsa be a New York-i diéta alapelveit: sok fehérje, csak jó szénhidrát, ha lehetséges, nincs cukor és csak kevés zsír!
Ezeket a diétás tippeket is érdekelheti: