A nőkkel kapcsolatos kutatások feltárják az ételt, amely megvéd minket az emlőráktól
Kínai tudósok 26 nemzetközi vizsgálat eredményeit elemezték, közel 900 000 nő bevonásával, akik közül 20 000 szenvedett mellrákban. Ezen elemzés alapján kiderült, hogy azoknak a nőknek, akiknek magas volt a halakból származó omega-3 zsírsav-bevitelük, 14% -kal alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik minimális szintű omega-3 zsírsavakat fogyasztottak. 3.
Az eredmények dózis-hatás összefüggést is jeleztek: az omega-3 szint minden egyes napi 0,1 grammos növekedése esetén az emlőrák kockázatának 5 százalékos csökkenését figyelték meg. Összehasonlításképpen: egy zsíros hal adagja (amely nagy omega-3 zsírsavkoncentrációval rendelkezik), például a lazac, 4 gramm omega-3 zsírsavat tartalmaz.
Az omega-3 zsírsavakat, egyfajta többszörösen telítetlen zsírt, a közelmúltban dicsérték lehetséges potenciális egészségügyi előnyeik miatt, mint például a szívbetegségek és a rák megelőzése. Azonban nem minden tanulmány képes bizonyítani ezeket az előnyöket.
A 2009-ben 48 tanulmányt kutató kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy nem világos, hogy az omega-3 zsírsavak étrendben vagy kiegészítőkben való fogyasztása befolyásolhatja-e a rák vagy a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Ugyanakkor rámutattam, hogy elegendő bizonyíték áll rendelkezésre annak igazolására, hogy az emberek omega-3-ban gazdag ételeket fogyasszanak.
Más tanulmányok szerint nemcsak az omega-3 mennyisége számít, hanem az étrendben az omega-3 és más zsírsavak aránya is. Egy 2002-es elemzés során a tudósok azt találták, hogy azoknál a nőknél, akik kiegyensúlyozottan fogyasztják az omega-3 és az omega-6 (egészségtelen zsírfajta), ritkábban alakul ki mellrák.
Az új elemzés során a tudósok olyan vizsgálatokat elemeztek, amelyek két különböző módon mérték az omega-3 bevitelt: akár vérvizsgálattal, akár a halfogyasztás figyelemmel kísérésével.
Amikor csak a csak halakra vonatkozó kutatásokat tanulmányozták, a tudósok megállapították, hogy nincs szignifikáns kapcsolat a nők által fogyasztott halmennyiség és az emlőrák kialakulásának csökkent kockázata között. Az ázsiai lakosság körében azonban a halfogyasztás összefüggésbe hozható az emlőrák kockázatának csökkenésével, de ez a nyugati népesség részét képező emberek körében nem volt tapasztalható.
A kutatók kifejtették, hogy lehetséges, hogy a nyugati populációból származó halbevitel túl alacsony lehet ahhoz, hogy védőhatással bírjon az emlőrák ellen.
Másrészt lehetséges, hogy más tényezők is befolyásolják az eredményeket, ideértve az omega-3 források különbségeit is. Például nem világos, hogy az omega-3 kiegészítők és a halak omega-3 bevitele ugyanolyan jótékony hatással van-e az egészségre.