A női fehérje-diéta gyengítheti a szívet
Dr. Julia Hofmann 2016. november 22-én
A magas fehérjetartalmú étrendet gyakran reklámozzák az egészségre. Az idősebb nőknek nem javasolható, hogy ezt tegyék, mert hajlamosabbak lehetnek a szívelégtelenség kialakulására - derült ki egy friss tanulmányból.
A fehérje különösen egészségtelen az idősebb nőknél
A fehérjetartalmú étrend vagy a magas fehérjetartalmú étrend fokozhatja az anyagcserét és hozzájárulhat a fogyáshoz. Különböző tanulmányok teszik ezt lehetővé. Az Amerikai Szívszövetség New Orleans-i tudományos ülésén bemutatott tanulmány eredményei szerint azonban az étrend típusa több kárt okozhat, mint hasznot.
Ennek megfelelően a menopauza utáni nőknél nagyobb valószínűséggel alakul ki szívelégtelenség, ha fehérjében gazdag étrendet fogyasztanak. A Rhode Island-i Brown Egyetemi Emlékkórház tudósai szerint különösen a húsból származó fehérje veszélyeztetheti a nőket. A kutatók erre a következtetésre jutottak, miután több mint 100 000, 50 és 79 év közötti nő adatait elemezték, amelyeket a "Női Egészségügyi Kezdeményezés" keretében gyűjtöttek össze.
Különösen a hús zavarhatja a szívet
A nők 1993 és 1998 között kérdőív segítségével pontos információkat szolgáltattak étrendjükről, amely lehetővé tette az étrend fehérjetartalmának pontosabb becslését, valamint a zöldségekből és húsból származó napi fehérjefogyasztás mennyiségének meghatározását. Mivel azonban az önjelentések csak korlátozott mértékben megbízhatóak, a vizeletben a nitrogéntartalmat is meghatározták, és egy másik módszert alkalmaztak az anyagcsere és az energiafelhasználás meghatározására. A vizsgálat kezdetekor minden nőnek egészséges volt a szíve.
2005-re jó 1700 nőnél alakult ki szívelégtelenség. Ez nagyobb valószínűséggel érintette azokat a nőket, akiknek étrendje magasabb fehérjetartalmú volt, és akik a fehérjét főleg húsból nyerték.
A kutatók szerint a tanulmány nem alkalmas ok-okozati összefüggés bizonyítására a fehérjefogyasztás és a szívelégtelenség között. A kapcsolat gyanúja azonban nyilvánvaló lenne, és további kutatásokat igényelne.