A nők egészsége - egészséges táplálkozás
Az emberiség történetében az egészséges táplálkozás még soha nem volt ilyen egyszerű, mint manapság.
Valamennyi fontos tápanyag gyakorlatilag korlátozás nélkül és az év bármely szakában elérhető számunkra. Ennek ellenére manapság sok ember szenved a helytelen, egyoldalú és helytelen étrend következményeitől.
A civilizációs betegségek, mint például a szívroham és agyvérzés, és egyre több túlsúlyos ember bizonyítja ezt. A dogmatikus étrend és az egyoldalú étrend nem javítja a helyzetet, de növeli az általános zavart. Elvileg nagyon könnyű lenne egészségesen étkezni: Egyél meg mindent, de fogyaszd mértékkel. Még egy jó tanács: hallgassa meg a belét. Ez megmondja a legjobban, mi a jó neked, és mitől kell távol maradnod.
A következőkben néhány alapvető és könnyen megvalósítható tippet talál a vitaminokban és tápanyagokban gazdag kiegyensúlyozott étrendhez. És megtudhatja, miért kell a nőknek másképp enniük, mint a férfiak annak érdekében, hogy egészségesek maradjanak.
Az egészséges táplálkozás alapvető szabályai
Mire van szüksége a testnek? A "táplálkozási lépcső" azt mutatja meg, hogy az egyes ételcsoportoknak mennyiben kell hozzájárulniuk az étrendhez a teljes étrend biztosítása érdekében.
Zsírok (vaj, olaj)
Tejtermékek, hús, hal
Öt adag gyümölcs és zöldség
Gabonafélék, tészta és rizs (teljes kiőrlésű), burgonya
Ha jól étkezünk, akkor mindenki mást mond. Vannak, akik démonizálják a zsírt, mások a tejet és mások a szénhidrátokat. A kiegyensúlyozott étrend azonban azt jelenti, hogy meg kell felelnie az egyes élelmiszercsoportok igényeinek:
Mindent mértékkel
Ha betartja az egyszerű szabályokat, például "napi több adag gyümölcsöt vagy zöldséget" vagy "több halat és kevesebb húst", akkor alapvetően azt ehet, amit szeretne. Sem néhány darab csokoládé, sem alkalmi készétel vagy egy pohár bor nem árt neked. Elvileg mindent megehet, de mértékkel és nem ömlesztve! A gyümölcsöt és a zöldséget kivéve: annyit ehet belőlük, amennyit csak akar.
Hallgassa meg a belét
Előfordul, hogy a belek érzését, amely megmondja, hogy mi az egészséges számunkra, évekig tartó rossz szokások elnémítják. De ha odafigyelsz az egészséges étrendre friss alapanyagokból és egy bizonyos ideig elegendő testmozgással, akkor a beled érzése teljesen magától életre kel. Próbáld ki: legkésőbb négy hét múlva a tested megtudja, mire van szüksége és mi a jó neki. És hirtelen egyenesen undorodik a kövér sült disznóhústól vagy a tejszeletektől, és azon gondolkodik, hogyan szokott ilyet ennivalóni. Egyébként ez egy másik oka annak, hogy miért kell kerülnie az egyoldalú diétákat: A tested nem fedezi fel újra eredeti jó bélérzetét, csak új, helytelen táplálkozási szokásokat tanul meg.
A friss ételek egészségesebbek, mint a fagyasztottak?
Ez csak részben igaz. Igaz, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legtöbb vitamint, de ha néhány napig a szupermarketben van - vagy hajóval bejárta a fél világot - sok értékes anyag elveszett. A fagyasztott ételek jó alternatíva, különösen télen, mert a vitaminok és a nyomelemek jobban megőrződnek.
Étrend-kiegészítők a próbapadon
"Vitaminok A-tól cinkig" ma szinte minden háztartásban megtalálhatók. Elsősorban a drága készítmények segítik lelkiismeretünk megnyugtatását. Az étrend-kiegészítők nem csak az egészséges emberek számára feleslegesek, hanem tartósak, sőt túl nagy dózisban is károsak. Ha ésszerűen kiegyensúlyozott étrenddel rendelkezik, a tested mindent megkap, amire szüksége van. Csak akkor vegyen be kiegészítő vitaminokat és ásványi anyagokat, ha versenysportban vesz részt, dohányzik, 60 évesnél idősebb, vagy ha terhes vagy teherbe akar esni. Azoknak a nőknek, akik gyereket szeretnének szülni, és a terhesség alatt is mindenképp folsavat kell bevenniük. Betegség, pl. Megfázás során egy kis C-vitaminnal és cinkkel támogathatja a testet a védekezésben. Amint megint egészséges vagy, már nincs rá szüksége.
A nők másképp étkeznek, mint a férfiak?
A férfiak szeretik a húst, a nők inkább a gyümölcsöt és a salátát. Természetesen itt van egy sztereotípia, nevezetesen az, hogy a férfiaknak magasaknak és erőseknek kell lenniük, a nőknek pedig a lehető leggyengébbeknek kell maradniuk. Valójában a nőknek másképp kell enniük, mint a férfiaknak, hogy hosszú távon egészségesek maradhassanak. Az alapanyagcsere aránya alacsonyabb a női testben, de a vitaminszükséglet ugyanolyan magas. Szerencsére sok nő ösztönösen érzi ezt, és általában egészségesebb ételt fogyaszt, mint a partnere. A nőknek azonban néha más vitaminokra van szükségük, mint a férfiaknak, különösen olyan különleges időszakokban, mint a terhesség vagy a szoptatás.