A növény, amely megmenti a román gazdákat az éghajlattal folytatott harcban; Menekül a savas eső elől is
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
Ez a zöldség az összes megművelt területen a második helyen áll, éves termelése meghaladja az egymillió tonnát.
Ugyanakkor Kína, India és Oroszország után a világ tíz legnagyobb káposztatermelője közé tartozunk.
Doljban, Moțăța területén találjuk az ország legnagyobb területét, amelyet korai káposztával műveltek. A gazdák inkább azért kedvelik, mert ez az egyik legjövedelmezőbb támogatás.
"Az európai alapok arra kényszerítettek minket, hogy növeljük a területeket, a lehető legtöbbet műveljük, pénzzel, befektetésekkel segítettek minket, egy hektárban valahol 15 ezer üzemnél ültetünk, legalább 2000 euró beruházásra van szükségünk, csöpög, a föld megművelésétől, és mindent fedeznek az alapok ”- mondja Codruț Giurcă, gazdálkodó.
Bár Romániában 31 homologált fehér káposztafajta van, az ország déli részén gazdálkodók továbbra is Hollandiából és Törökországból hozott magokra támaszkodnak.
"A holland vállalat 7 külföldi fajtát hoz nekem ide, és ebből a 7 külföldi fajtából, amelyek miatt a termelésem abbahagyja a napraforgót, amit félek elhelyezni, a borsó egy szálkóla volt, az egyik a másik oldalon" - mondja Emil Plănăreanu, gazda.
"Még könnyebben működik, mint más növények, és kész is, azaz ha savas eső érkezik, például paradicsom a szántóföldön, akkor már nem viheti el onnan" - mondja Cătălin Dascălu, gazda.
Románia, a világ káposztatermelőinek élmezőnyében
E növény iránti érdeklődés miatt Románia a világ 10 legnagyobb káposztatermelője közé került, évente több mint egymillió tonnával.
Nálunk is van miért. A román konyhában a káposzta nélkülözhetetlen. A közönséges salátától vagy savanyú káposztától kezdve a savanyú káposztáig, sőt a káposztalevesig mindent megeszünk. Sok esetben savanyú káposztát használnak, és a szántóföldi termesztéstől kezdve e mesterségig minden más vállalkozássá válik.
A gazdák remélik, hogy az új káposzta ára kilogrammonként 3 lej lesz. Mivel keresik, a korai káposztát közvetlenül a mezőről értékesítik.
Iratkozzon fel ingyenesen a Pro TV News hírlevelére a WhatsApp-on. Minden nap megkapja telefonján a legfontosabb híreket!
A ProTV News Instagram oldalán megtalálja a pillanat képeit Romániában, de a világon is!