A növényi eredetű élelmiszerek jót tesznek Önnek és bolygónknak

ELSŐ: MI A NÖVÉNY ALAPÚ DIÉTA ?

A növényi étrend magában foglalja a növényi eredetű élelmiszerek kiválasztását, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket (például babot, lencsét és edamámot), dióféléket, magokat, valamint növényekből származó olajokat és zsírokat. A növényi étrend azonban nem feltétlenül vegán. Kis mennyiségben tartalmazhat állati ételeket, tejtermékeket és tojásokat.

élelmiszerek

A NÖVÉNYI ALAPÚ DIÉTA ELFOGADÁSÁNAK ELŐNYEI:

Amint azt a kanadai Élelmiszer Útmutató megállapítja, a jól tanulmányozott egészséges táplálkozási szokások közül sokan növényi ételeket tartalmaznak, és jó okkal. Ha rendszeresen fogyaszt több növényi alapú ételt - különösen zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és növényi eredetű fehérjét -, akkor azt jelentheti, hogy több étkezési rostot és kevesebb telített zsírt fogyaszt. Pozitív hatással lehet az egészségre, beleértve a rák, a szívbetegség és a 21-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatát .
De a növényi eredetű ételek fogyasztásának oka túlmutat személyes egészségünkön. Pozitív hatással lehet bolygónk egészségére is.