A Nutri Pro prebiotikus hatásának kakaó flavanolok értékelése

A kakaóban található flavanolok gyengén felszívódnak a vékonybélben, de a vastagbélflóra metabolizálja őket. Ezek a prebiotikumok ?

prebiotikus

A tanulmány célja
A cél egy emberen végzett randomizált, kontrollált, kettős-vak, keresztezett vizsgálat segítségével meghatározni a kakaó-flavanolok prebiotikus potenciálját.
A prebiotikumok szelektíven stimulálják a bélflóra (mikrobiota) aktivitását a vastagbélben, egyesek stimulálják a bél nyálkahártyájának immunvédelmét.

Módszertan
X. Tzounis és munkatársai 1 22 egészséges önkéntest toboroztak (átlagéletkor: 30,2 +/- 11,8 év; átlagos BMI: 23,2 +/- 2,5). Naponta 150 ml-t fogyasztottak 4 héten át vizes kakaóitalból, amely 29 mg flavanolt tartalmaz az 1. csoport számára, 494 mg flavanolt a 2. csoport számára. Ezt az első fázist 4 hét "kimosás" követi, ahol az alanyok nem fogyasztanak semmit (nincsenek flavanolok?). Ezután egy 4 hetes 3. periódus alatt a termékeket átállítják.