A Nutri-score egy új táplálkozási logót, amelyet az élelmiszereken helyeznek el
Az élelmiszer-címkézési rendszerrel kapcsolatos elmélkedés részeként az egészségügyért felelős minisztérium összehasonlító tanulmányt indított, amelynek eredményei bizonyítják a Nutri-score logó (más néven "5 C") érdeklődését és hatékonyságát. Ez az új logó áprilistól helyezhető el az élelmiszereken.
Táplálkozási referenciaérték a jó táplálkozás elősegítésére, a jó egészség egyik tényezője
A táplálkozás az egészség egyik meghatározó tényezője, különösen a túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség, valamint bizonyos rákos megbetegedések és szív- és érrendszeri betegségek esetén is. Közel 7 millió felnőtt elhízott, vagyis a franciák 15% -a, a felnőttek harmada pedig túlsúlyos.
Az egészségügyi rendszerünk korszerűsítésére vonatkozó törvény törvényben rögzítette a tápértékjelölés rendszerének ajánlásának lehetőségét, hogy megkönnyítse a fogyasztó választási lehetőségét a termékek tápanyag-összetétele tekintetében. Ezzel összefüggésben 2015 márciusától konzultációkat folytattak a gyártók, a forgalmazók, a fogyasztók, az egészségügyi hatóságok és a tudósok képviselőivel a címkézés végrehajtásának feltételeinek meghatározása érdekében. Így több logót javasoltak, köztük a Nutri-score logó.
A Nutri-score logó
A Nutri-score logót a Health Health France tervezte az Egészségügyi Főigazgatóság felkérésére Serge Hercberg * csapatok munkája és „Javaslatok a politikai közegészségügyi táplálkozás új lendületére” című jelentése alapján.
A Nutri-score logó magában foglalja a színes logó alapelveit, amelyek a termékeket 5 kategóriába sorolják (A „jó” -tól E „A-határig”), az FSA (Food Standard Agency) pontszámának kiigazításán alapulva. A Nutri-score logó több formáját előzetesen tesztelték a francia lakosság mintájával annak érdekében, hogy meghatározzák a legmegfelelőbb formát a megértés, az észlelés, valamint a fogyasztókra és a képre gyakorolt lehetséges hatás szempontjából.