A nyers étel olyan finom lehet Vital

Nyers étel: Nem azt motyogják a sárgarépán és a reteken? Nem, az új táplálkozási trend sokkal több élvezetet és változatosságot kínál. Halakkal, hússal, gyümölcsökkel! És persze zöldség.

étel

Alig kezelünk annyi gyümölcsöt és zöldséget, amennyit kellene és szeretnénk enni - napi öt adagot. A rajongók a nyers étel konyha bal! Számukra a friss ételek minden étkezés része. De nem túl unalmas az ilyen diéta? Nem, mert a gyümölcsön és a zöldségen kívül gyakran használnak nyers tejsajtot, levegőn szárított sonkát, hideg füstölt lazacot és szárított gyümölcsöt. A nyers ételeket a 20. század elején "találták ki" az USA-ban, és most itt egy új fellendülés tapasztalható.

Konyhai segítők

Felszereltségét tekintve a nyers ételkonyha az egyik legegyszerűbb táplálkozási forma: Nem is kell tűzhely. Ennek ellenére néhány dolgot figyelembe kell vennie. Például a burgonya, padlizsán, bizonyos típusú gombák és hüvelyesek ehetetlenek nyersen vagy akár mérgezőek.

Nyers egyenlő egészséges?

A mártások tökéletesen kiegészítik az ízletes zöldségrudakat, sovány húst vagy ropogós salátákat. Sok ízletes receptet állítottunk össze Önnek itt.