A nyitott palackban lévő kanál segít tovább tartani a habzóbort
Bormítosz a féken
A partinak vége, és az egyik vagy másik üveg habzóbor még mindig félig tele van. Túl jó kidobni! Az emberek szeretik használni a jól ismert trükköt, amelyet Mutti már megtanított nekünk, és egyszerűen egy kanálat dugnak az üveg nyakába. Ennek meg kell akadályoznia a szén-dioxid távozását és a habzóbor elavulását. Állítólag másnap is élvezheti a habzó habzóbort. De tényleg működik?
A hideg lelassítja a CO2 menekülését
Az a tény, hogy a szén-dioxid csak addig marad a palackban, amíg a záróelemen keresztül ellennyomás van. Amint kinyitja a habzóbort, a palack nyakában a túlnyomás elvész, és a CO2 lassan távozik.
Ez a folyamat képes lelassította a hideg mivel a gázok hideg folyadékokban jobban oldódnak, mint melegekben. Ezért a perlage, vagyis a szén-dioxiddal oldott gyöngyképződés hosszabb ideig tarthat a jól hűtött italokban.
Az ezüstkanál hoz valamit?
Ezüst kanál képes erre irányítsa a palack nyakában lévő melegebb levegőt kifelé. Ez azt jelenti, hogy a szénsav hosszabb ideig marad a folyadékban. A hatás azonban az minimális és rövid életű. Mindenesetre a kanál végének hozzá kell érnie az üveg tartalmához, és nem lóghat a levegőben. Ezenkívül csak egy ezüstkanálnak van értelme, mivel ez jobban vezeti a hőt, mint más fémek. Tehát egy műanyag kanál nem csinálna semmit.
Ami valóban segít
A szakértők tanácsot adnak az egyiknek Pezsgősüveg kupak, az jól lezár. A pezsgősüveget a kinyitás után azonnal vissza kell adni lehűtve hogy a szén-dioxid ne kerüljön ki ilyen gyorsan. De mindenképpen biztonságosan játszik, ha egyszerűen a lehető leggyorsabban kiüríti az üveget!;-)
Megfelelő cikkek
De Stefani DS Prosecco Millesimato Brut 2019
- Selymes perlage, szájban nagyon finom
- Nagyon jó minőségű Prosecco, kiváló áron
- Nem csak a bulikon néz ki jól
Pezsgősömítés Champagne Grand Reserve Brut
- Aláírt Cuvee pezsgő
- Palacköregítés több mint 3 évig
- Nagyon elegáns és friss
Szigeti pezsgő pince Szerecsendió Ottonel Extra Dry Sekt
- Gyümölcsintenzív pezsgő
- Hagyományos palackerjesztés után
- Szőlő hatalmas ivóvízzel
Pezsgő Marion-Bosser Brut Tradition 1er CRU
- Ásványi minőségű, kiváló minőségű pezsgő a Premier Cru webhelyeiről
- Chardonnay és Pinot Noir tartalék borok nagy arányával
- Tökéletesen illik az osztrigához és a tenger gyümölcseihez
Magazinunkból:
Fedezzen fel 9 bort:
Új termékek:
Előnyeim a 9Weine-vel
Ingyenes szállítás Németországban 39,00 € -tól *
Szállítás 1 - 5 munkanapon belül.
Ingyenes Visszaszállítás
Biztonságos fizetés SSL titkosítással
Segítségre van szüksége a rendelésével kapcsolatban? Örömmel válaszolunk kérdéseire.
Vásároljon biztonságosan és magabiztosan
- Gyors szállítás
- Garantált adatvédelem
- 14 napos visszaküldési jog
- Biztonságos fizetés SSL titkosítással
Fizessen biztonságosan
- Utánvétes fizetés
- előtörlesztés