A p; tes Milyen int; r; Táplálkozási t az egészségre Effinov Nutrition

Publikálva: 2019.05.31. 11:43:05
Kategóriák: Egészséges ételek

egészségre

Ki nem szereti a tésztát? A gyermekek és felnőttek által nagyon elismert ételek, a 600 féle tészta minden ízét kielégítheti. !

A tészta érdekes keményítőforrás, amely segíti a test energiával való ellátását. Néhány tápértéket azonban figyelembe kell venni a tápértékük javítása érdekében.

Tészta: lassú vagy gyors cukrok ?

A szénhidrátok régi osztályozása megkülönböztette a lassú cukrokat (kenyér, tészta stb.) És a gyors cukrokat (péksütemények, édességek stb.). Ha megnézzük a tészta glikémiás indexét (GI), azt látjuk, hogy a szervezet viszonylag gyorsan felszívódik.

Glikémiás indexük a főzés függvényében változik:

- Al dente főtt spagetti GI: 45

- Jól sikerült spagettinek GI-je: 55