A pácolt heringek felfedezik a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

8 Közepesen friss hering
0,5 csomó kapor
2 babérlevél
20 borókabogyó
4 szegfűszeg
0,5 evőkanál. kávé fekete bors
0,5 pohár ecetet
0,5 pohár olaj
1 evőkanál. evőkanál Cukor
2 evőkanál. kávé Só

Előkészítési lépések

Előző nap tisztítsa meg a heringet. Méretezze őket. Távolítsa el a fejet. Nyissa ki őket hosszában anélkül, hogy elválasztaná a feleket. Távolítsa el a központi gerincet.

Öblítse le folyó víz alatt. Helyezze őket egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy lefolyjon.

Készítsük el a pácot: mozsárban őröljük le a babérleveleket, a borókabogyókat és a szegfűszeget.

Öntsük az edénybe az ecetet, az olajat és a 20 cl vizet. Hozzáadjuk a zúzott gyógynövényeket, apróra vágott kaprot, borsot, cukrot és sót.