A Paleo diéta 6 bizonyított hatása az egészségére - A Paleo elve
Ossza meg ezt a cikket:
A paleo diéta egyre népszerűbb Németországban. Amellett, hogy egyszerűen finom és könnyen elkészíthető, egyre többen tapasztalják az egészségük szempontjából hozzáadott értéket is.
Olvassa el ebben a cikkben 6 bizonyított hatást a testünkre, amelyek akár tudományos kritériumoknak is megfelelnek.
1. A Paleo diéta javítja a cukorbetegek és a szívbetegek vérértékét
Egy svéd kutatócsoport egy tanulmányban megállapította, hogy a cukorbetegek (2. típus) egyértelműen profitálnak a Paleo-étrendből. Az alanyok 3 hónapig ették a Paleo diétát. S.Fogyott (átlagosan 3 kg), csökkentette a BMI-t (átlagosan (-1 kg/m2,) és javította a derék-csípő arányt (átlagosan -4 cm). A következő vérértékeket elemeztük:
A hosszú távú cukor (HbA1c) pozitívan változott (átlagosan - 0,4%), a vér lipidértékei (trigliceridek) csökkentek (átlagosan -0,4 mmol), és így a vérnyomás csökkent (átlagosan -4mmHg). A minta nem volt túl nagy, de a tanulmánynak köszönhető, hogy minden érték jelentősen javult, ami relevánssá teszi.
Egy 2007-ben egy szívbetegekkel végzett tanulmány megerősíti ezeket az eredményeket. Arra a következtetésre jut, hogy a Paleo-diéta még jobban teljesít, mint a széles körben elismert mediterrán étrend, amikor a vércukorszint-szabályozásról van szó.
Eredmény: A Paleo diéta tehát alkalmas arra, hogy közvetlen pozitív hatást gyakoroljon a betegség fő problémáira.
2. A Paleo Diet összetevői megvédik testét a ráktól
A rák a modern civilizációk betegsége. A rák gyakorlatilag nem létezik a ma is élő őslakos népeknél. Ezek az emberek lényegesen kevesebb feldolgozott ételt fogyasztanak, többet mozognak, szabályozott a bioritmusuk és kevésbé krónikus stresszük van. Minden szempont, amelyet a paleo életmód egyesít.
A rákos sejtek imádják a cukrot, amit a Warburg-hipotézis lenyűgözően bizonyított. Mivel a Paleo diéta csökkenti a vércukorszintet, közvetett módon véd a rák ellen is. A cukor, különösen a gabona- és tehéntejből, növeli az inzulinszintet és az IGF1 (inzulin növekedési faktor) szintet a vérben, ami általában serkenti a tumor növekedését.
Ezenkívül a Paleo Diet számos fontos mikroelemet tartalmaz, amelyek megvédik sejtjeinket a ráktól. Különösen figyelemre méltóak a sejtvédő antioxidánsok és a másodlagos növényi anyagok. A kutatók megerősítik ezeket az állításokat. Tanulmányok azt mutatják, hogy például a dió hatékony védelmet nyújt a rák ellen.
Eredmény: A paleo diétát követő emberek védik sejtjeiket, javítják a releváns vérértékeket, és így megelőző hatást fejtenek ki a rák ellen
3. A Paleo Diet összetevői védik az agyadat
Nemcsak testünk, hanem agyunk is profitál a Paleo diétából. A rossz zsírok, az "üres" kalóriák és az ipari cukor kiküszöbölése hatékonyabbá teszi az agyunkat és tisztább elménk.
A fent említett ételek addiktív viselkedéshez vezetnek, és bebizonyosodott, hogy károsítják az egész szervezetünket. Egy 2013-ból készült tanulmány azt mutatja, hogy az emelkedett vércukorszint növeli a demencia kockázatát.
A fő probléma a tartósan aktivált immunrendszer a testünkben. Különösen az életmód és az étrend befolyásolja különösen a gyulladás egyéni kockázatát. A környezeti toxinok (pl. Rovarirtók), az élelmiszer-összetevők (pl. Antinutriensek, cukor stb.) Tűzgyorsítóként hatnak.
Leegyszerűsítve azt mondhatnánk, hogy a test mindig enyhén gyulladt, ami hosszú távon betegséghez vezethet. Az agyat és az idegrendszert is negatívan befolyásolja ez a szisztémás gyulladás.
A kognitív teljesítmény javítása érdekében a kaliforniai Alzheimer Dementia Kutató Intézet 2014 óta új terápiás megközelítést ajánl, amely a következőket tartalmazza:
- Minimalizálja az egyszerű szénhidrátokat (fehér liszt, tészta, sütemények stb.)
- Végezzen 12 órás böjt epizódokat
- Csökkentse a stresszt
- 8 óra alvás éjszakánként
- 30-60 perc könnyű testmozgás naponta
- Végezze el a bél rehabilitációját prebiotikumokkal és probiotikumokkal
- Kezdje el a fitoterápiát pl. Kurkumával
- Csökkentse a nehézfémek szennyezését
- Csökkentse a sejtek stresszét antioxidánsok révén
Eredmény: Azok, akik a Paleo-étrend szerint étkeznek, megvédik a szervezetet a szisztémás gyulladástól, és így védik magukat a gyulladással összefüggő agyi betegségek ellen is. A demencia korai stádiumában lévő emberek jelentős előnyöket élvezhetnek a Paleo diéta és életmód terén.
4. A Paleo diéta pozitív hatással van a belekre
A bél fontos szerepet játszik az egészségünkben. Különösen a védőgát funkció döntően befolyásolja közérzetünket. Az újabb ételek károsítják ezt a bélgátat, és ismét alacsony fokú gyulladáshoz vezetnek. Ez az ismeret nem új keletű a távol-keleti orvostudományban. Nálunk ezek a kapcsolatok most is képviselhetők. A molekuláris technológia segített jobban megérteni a bélflóra összetettségét.
Az ember étrendje döntően befolyásolja a bélflóra működését, amely viszont kölcsönhatásba lép más területekkel. Egy új tanulmány képe nagyon lenyűgözően szemlélteti ezt az összefüggést. Kattintson ide a képért.
Eredmény: Tehát meg kell védeni a bélgátat és a bél jótékony baktérium-kolonizációját. Ezt leginkább a sok rostot tartalmazó zöldségfélékkel (zöldségfélékkel) és az anti-tápanyagok csökkentésével lehet elérni, amint ez a modern gabonákban vagy hüvelyesekben megtalálható. A bélflóra újjáépítése az alacsony keményítő- és cukortartalmú ételek növelésével és az erjesztett zöldségek fogyasztásával problémamentesen megoldható a változatos Paleo-étrenddel.
5. A paleo diéta befolyásolja a hangulatot, és pozitívan befolyásolhatja a depressziót
Amint fent látható, a belek és az agy szorosan összefüggenek egymással. A belek és az agy közvetlenül függenek. A bél-agy tengely hatalmas hatással van ránk. A megváltozott bélflóra (mikrobioma) negatív hatással lehet a kognitív teljesítményre vagy a hangulatra. Míg az egészséges étrend, mint a Paleo étrend, éppen ellenkezőleg.
A szerotonin, amely ebben az összefüggésben fontos hírvivő anyag, 90% -ban a bélben termelődik. Ha a belek negatívan érintettek, akkor közvetlen hatással van a hangulatunkra.
Leegyszerűsítve ez azt jelenti:
Rossz étel = a bél gyenge bakteriális kolonizációja → fokozza a depresszió és a szorongás tüneteit
Jó étvágyat = a bél jó bakteriális kolonizációja → csökkenti a depresszió és a szorongás tüneteit
Eredmény: A kutatás új eredményei összefüggést mutatnak a bél és a mentális egészség között. Ennek megfelelően, ha mentális problémái vannak, akkor az emésztőrendszerére is koncentrálnia kell. A Paleo diéta az alapja a bél rehabilitációjának.
6. Hozza egyensúlyba a pajzsmirigyet
A pajzsmirigy-problémákkal küzdő emberek szintén pozitívan profitálhatnak a Paleo-étrendből. Miért?
A pillangmirigy fontos kontroll szerv a testben, amely termeli és felszabadítja a két T3 és T4 pajzsmirigyhormont. Ez számos testfunkciót irányít. A pajzsmirigy ugyanolyan fontos, mint a szív, amely nyugalmi állapotban szabályozza az egész anyagcserét.
Manapság sok embernél diagnosztizálják a pajzsmirigy alulműködését. A fáradtság, a súlygyarapodás, a kéz- és lábhűlés, az emésztés lassúsága, a száraz bőr és a haj a jelek közül néhány. Ez a hormonok termelésének csökkenéséhez vezet a pajzsmirigyben. Az úgynevezett T4-et ezután már nem szintetizálják optimálisan, vagy a T3-vá történő átalakítás problematikus.
Az életmód, az étrend, a testmozgás és a stresszkezelés egyaránt befolyásolja a pajzsmirigy működését.
A gyanú szerint a szemek és az antitápanyagok, például a glutén negatív hatással vannak a pajzsmirigy működésére. Az autoimmun betegség Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása elősegíthető itt.
Ezenkívül a cink, a szelén és a jód mikrotápanyagok fontosak a jól működő pajzsmirigy szempontjából. Ezek megtalálhatók a halakban, a tenger gyümölcseiben és az algákban. Minden olyan étel, amelyet szívesen fogadnak a kőkorszaki konyhában.
Eredmény: A Paleo diéta fontos ásványi anyagokat és nyomelemeket biztosít számunkra, elkerüli az anti-tápanyagokat és így megelőzheti a pajzsmirigy betegségét.