A Paleo diéta - egészséges fogyás

Ma olyan témáról írok, amelyre a legtöbben talán nem is számítottak itt: az egészséges táplálkozásról. Számos oka van annak, hogy fontosnak tartom, hogy írjak róla, és ezek az okok a következők:

Az egészséges táplálkozás a cselekvési szomjúság alapja. Ha rosszul eszel, nincs energiád semmire sem
az egészséges étrend biztosítja, hogy általában jobban érezzük magunkat. Az emésztőrendszer nagy hatással van közérzetünkre
étrendünk meghatároz minket, akár akarjuk, akár nem. Az étrend nem csak a derékméretet határozza meg. Azok vagyunk amit megeszünk!
a táplálkozás témája túl kevés figyelmet kap.

Végül is ez a saját motorunk benzinjéről szól. Sajnos a motorunk (ellentétben egy autóéval) nem cserélhető. Tehát meg kell győződnie arról, hogy jó benzint tölt be, hogy a motor a lehető leghosszabb ideig járjon. Sokan azonban keveset gondolnak vagy egyáltalán nem gondolnak erre a témára, és szorgalmasan tömik magukba azt, ami ízlik. És ez alatt nem feltétlenül értek cukorkát vagy zsíros krumpliforgácsot. Még azok a készételek is, amelyeket alacsony kalóriatartalmúnak hirdetnek, vagy akár a 3 reggeli szelet fehér kenyér, azok közé tartoznak, amelyek nem feltétlenül kedveznek a testünknek.

Sokféle táplálkozási filozófia létezik. Egyesek indokoltak, mások csak pénzt kezdtek keresni. Abban biztosan egyet lehet érteni, hogy a diéták vagy diétás turmixokon, tablettákon vagy különös kiegészítő készítményeken alapuló diéták alapvetően a "letéphető" kategóriába sorolhatók. Ezeket a dolgokat nem szabad alaposan megvizsgálni. A kiegészítés soha nem tudja egyensúlyba hozni az egészséges étrendet.

De még a táplálkozási filozófiák között is, amelyek elősegítik a friss ételek élvezhetőségét, vannak olyan dolgok, amelyek egyszerűen elavultak és tudományosan már nem tarthatók. Mindenekelőtt a jól ismert élelmiszer-piramis, amelyben a gabonatermékek állítólag még mindig minden táplálkozásunk alapját képezik, egyszerűen elavult. Emellett a zsíros ételektől való lemondás általában helytelen. Világosan meg kell különböztetni a helyes és a nem megfelelő zsírt.

Még nem találkoztam senkivel, aki a "Te is" napi étkezés fogyasztásával kordában tarthatja a súlyát. Ha van valaki, aki így táplálja önmagát, és jól érzi magát körülötte, kérjük, értesítse őt. „Végül is jobb, mint a McDonalds!” - gondolja egyik vagy másik. Nem megfelelő! Vannak dolgok, amelyekre a testünknek szüksége van . és vannak dolgok, amelyekre nem. Az utóbbihoz tartoznak az adalékok. Részben megakadályozzák a test zsírvesztését. Még számos olyan betegséget is kiváltanak, amelyek abszolút megelőzhetőek.

Nagy rajongója és támogatója vagyok a paleo étrendnek. Az egyik vagy a másik hallhatott róla korábban. A kőkori étrend elsősorban azon élelmiszerek fogyasztásán alapul, amelyek már a kőkorszakban is elérhetőek voltak. Az étrend főként húsból, halból és tenger gyümölcseiből, kagylóból, néhány gyümölcsből, tojásból, zöldségből, valamint gombából, dióból, mézből és gyógynövényekből áll. A tejtermékeket csak kis mértékben szabad megengedni, amennyire csak lehetséges, kerülni kell a gabonát és gabonatermékeket, például a kenyeret. Iparilag előállított élelmiszerek, például cukor vagy mindenekelőtt készételek. Alapvetően a paleo diéta kissé egyszerűbben lebontható, hogy elkerüljék a következő dolgokat: nincs cukor, nincs liszt, nincs só .

Ez a diéta sokak számára kissé túl radikálisnak tűnik, de van néhány lényeges előnye, amelyeket később szeretnék megvitatni. A paleo étrend szorosan kapcsolódik sok más táplálkozási filozófiához, például az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez (azaz az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, amennyire lehetséges, kerülve a sok szénhidrátot tartalmazó ételeket) vagy a „lassú szénhidráttartalmú” étrendhez, csak bizonyos szénhidrátok megengedettek.

Mi olyan jó a paleo étrendben? Miért nem engedem meg a 2 tekercsemet az ebédszünetben?

Nos, a búzatermékekkel (többek között) a fő probléma a cukor. De a glutén, a lektin és a fitinsav is káros a testedre. A gabonatermékek gyors energiát adnak, rövid időre növelik a vércukorszintet, hogy aztán ismét hirtelen csökkenjen. Sokkal jobb a testnek és az emésztésünknek, ha az egész nap egyenletes vércukorszintet tartunk fenn. De ez csak egy szempont, és kitöltené egy könyvet, hogy itt részletezzem.

Ha sok zöldséget, burgonyát, kevés gyümölcsöt, tojást, húst és halat eszik, akkor hamar észreveszi, hogy teste sokkal kiegyensúlyozottabb (miután megszokta), és több energiája van. A szénhidrátok fontosak, de gyakran túlértékeltek. Ezenkívül nagyon függ attól is, hogy melyik szénhidrátot fogyasztja.

Ha érdekel ez a téma, javasolhatok további információkat a Paleo diétáról. Az internet tele van részletes információkkal erről. Az egyik webhely, amelyet mindenkinek szeretettel ajánlok, a www.123paleo.de. Itt kaphat táplálkozási tanácsadót, amely heti frissített táplálkozási terveket, bevásárló listákat és recepteket tartalmaz. Az étrend teljes megtervezése (ami kissé összetettebb a Paleóval) itt történik. Ezzel minden héten biztosan megspórolunk 1-2 órányi munkát, ezért megéri a pénzt. És így a kör tematikusan bezárul: Ismét valami, hogy időt takarítson meg! Az útmutató itt található .

A Paleo diétával vagy más diétákkal kapcsolatos pozitív és kritikus észrevételeket vagy ajánlásokat szívesen fogadjuk! Találkozunk legközelebb 🙂 Tim

Éljen a saját szabályai szerint!

A szerzőről

Tim 2012 óta foglalkozik a helyfüggetlen munka és a digitális vállalkozás témáival. Építészként, könyvszerzőként és tanácsadóként keresi az életét az új munkákért és a digitális átalakításért. Alapítója a Polgár Körnek is. Annak ellenére, hogy Tim nagyon szeret utazni: otthona jelenleg Thaiföld északi részén fekvő Chiang Mai városa.

Ingyenes hírlevél a helytől független munkához

Szeretne helytől függetlenül kezdeni? Írja be e-mail címét, és rendszeres információkat küldünk róla a hírlevelünkben. Azt is megtudhatja, amint a CC új tagokat fogad be.

Lehet, hogy tetszenek ezek a cikkek

„Végül is az élet az élethez és nem a munkához való” - interjú Connival

5 válasz az "egészséges táplálkozás - a cselekvési szomjúság alapjaira"

Hé,
nagyon érdekes téma. Azt is gondolom, hogy túl ritkán gondolkodunk étrendünkön - és szerintem jó, hogy itt publikálta ezt a cikket. A Paleo diétáról eddig nem hallottam, de nagyon izgalmasan hangzik.

Hm ... Nos, kétlem, hogy a receptek szerint a tojás- és húsmennyiség rendelkezésre állt-e a kőkorszakban. A gyári gazdálkodás szempontjából ez a magas fogyasztás természetesen kontraproduktív. Legalábbis Németországban.

Számomra nagyon jól hangzik, ha elhagyja vagy csökkenti a tojást és a húst.

Szia Janie! Igazad van, egy ilyen étrend meglehetősen drága. Ha főleg szénhidráttartalmú dolgokat eszel, akkor kétségtelenül olcsóbban élsz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az ember egészségesebb életet él. Ha kerüli a tésztát, a kenyeret és hasonlókat, mindenképpen egészségesebb életet él. Ideális tehát középutat találni. A húsfogyasztást illetően: meg kell próbálni ökológiai termelésből származó húst fogyasztani, és általában ésszerűen foglalkozni a húsfogyasztással. A felelősen cselekvők jó középutat találnak.

Szia! Még ha eltelt is egy idő, most találkoztam ezzel a bejegyzéssel. A diétával való aggódás mindenképpen fontos lépés. De hogy őszinte legyek, nagy kétségeim vannak Paleóval kapcsolatban. Most nem szeretném felsorolni az összes okot, hanem egyszerűen csak hivatkozni egy jó könyvre, amelyet olvastam: A keményítő megoldás. Nagyon hozzáértő orvos írta. Az egészségesnek nem kell drágának lennie!
Ha részletesebb információt szeretne, forduljon hozzánk bizalommal itt ...

Üdvözlet,
Christoph

Az egészséges étrend egyszerűen egészséges életmódot teremt. Az egészséges táplálkozás pedig nem olyan nehéz és természetesen nem drágább. Csak az egyik vagy a másik hiányzik a magyarázatból.