A paleo diéta, modern vagy régészeti étrend 3. oldal / 3. oldal

modern

A Paleo-diéta ma

A Paleo diéta fő elvei:

1- Alapvető ételek, amelyeket minden nap el kell fogyasztani:

  • a húsok (különösen sovány), baromfi, a Halak, a tenger gyümölcsei, a tojás
  • összes gyümölcsök és zöldségek (kivéve burgonya, manióka, keményítőben gazdag)
  • mind a diófélék és magvak

2- Mérsékelten fogyasztandó ételek:

  • a aszalt gyümölcsök
  • a ügyvédek
  • a tea és a Kávé
  • a alkoholos italok

3- Tiltott ételek:

  • gabonafélék és gabonatermékek (kenyér, liszt stb.) = nincs glutén
  • a hüvelyesek
  • a tejtermékek
  • a feldolgozott és konzerv termékek
  • a zsíros húsok
  • a cukor és édes termékek
  • a alkoholmentes italok
  • a só.

Nyers vagy főtt ?

Ég a kérdés! A vélemények eltérnek.
De az ajánlások főleg a kevésbé főtt lehetséges, beleértve a húst és a halat is. Jean Seignalet javasolja, ha szükséges, enyhe gőzzel főzni.

Az élelmiszer tiszteletét szorgalmazó környezetbarát élelmiszerek ajánlása a környezet tiszteletben tartása érdekében.

Több, mint diéta, életmód

Ez a Paleo diéta nemcsak diéta. Mindazok, akik ajánlják, elmagyarázzák, hogy hosszú időre, nem pedig néhány hónapra kell a helyére állítani. Ez az egészséges életmódnak felelne meg, az egyetlen lehetőség a civilizációnk gonoszságának megelőzésére, sőt gyógyítására.

>> A következő cikkben meglátjuk, milyen hatással van a paleo étrend az egészségre: hasznos-e vagy tegyünk óvintézkedéseket ?

Olvassa el a diétákról is:

Írta: Emma

Ez abszolút értelemben nem új divat, mert 20 éve létezik, ez a divat egy szélsőséges módja annak gyakorlásának, hogy nem ismeri a csínját-bínját.
A törölni kívánt gabonafélék csak glutént, különösen búzát tartalmaznak, mert szándékosan megváltoztatták, hogy az eredetileg 20x több glutént tartalmazzon (a glutén megduzzasztja a kenyeret, sok mennyiség kevés hozzávalóra, minden áldás az eladóra!).