A paleolit étrend figyelmeztetése a szívbetegségek fokozott kockázatával járhat
A paleolit diétát folytatóknak át kell gondolniuk az ételválasztásukat, mivel a tanulmány összefüggést mutat az étkezés divatja és a szívbetegség között.
Ezt az étrendet viták övezték, és számos tanulmány táplálta a vitát arról, hogy a paleolit étrend olyan biztonságos és egészséges-e, mint hívei állítják.
A paleolit étrend azt állítja, hogy utánozza, amit a modern emberek ősei ettek. Ez a fajta étrend elősegíti a húsok, zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak magas fogyasztását, de megszünteti a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és tejtermékeket.
Az elmúlt években a paleolit étrend népszerűsége nőtt, csakúgy, mint a tényleges egészséges állapot meghatározására irányuló tanulmányok. Például egy 2016-os kutatás szerint a paleolit étrend védőmolekula vérszintjének növelésével védhet a szívrohamok és a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Ugyanakkor egy ugyanebben az időben végzett másik tanulmány ennek az ellenkezőjét találta. Ezek a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a paleolit diéta súlygyarapodáshoz vezethet, és növelheti a szív- és érrendszeri problémák és a cukorbetegség kockázatát.
Egy új, ebben az évben végzett és az European Journal of Nutrition publikált tanulmányával új okok látszanak arra, hogy szkeptikusak legyenek e népszerű étrend iránt. Az ausztrál csapat ezen kutatása leírja, hogy a paleolit étrendet követő emberek hogyan veszélyeztethetik szívük egészségét.
Az Angela Genoni vezette csapat 44 résztvevővel dolgozott együtt, akik paleo diétákat követtek. 47 résztvevőhöz fordultak, akik tipikus étrendet követtek, amely megfelelt Ausztrália nemzeti táplálkozási irányelveinek.
A kutatók egy évig követték a két csoportot, amelynek során biológiai mintákat gyűjtöttek a résztvevőktől és értékelték étrendjüket.
Elvették az összegyűjtött információkat, és összehasonlították az eredményeket a paleo kohorsz és a kontroll csoport között.
Az eredmények pontosítása érdekében a kutatók két csoportra osztották a paleolit étrendet követõ résztvevõket. Ebbe a csoportba olyan szigorú paleo diétát folytató emberek tartoztak, akik kevesebb, mint egy adag gabonát és tejterméket ettek naponta. A másik csoport pseudo paleo volt, és egynél több gabonát és tejterméket evett naponta.