A Pandemic megnövelte a növényi eredetű élelmiszerek iránti keresletet - mondja a Nestle AGERPRES

A legtöbb olvasott hír

Az AGERPRES sütiket használ, hogy személyre szabja és javítsa az Ön élményét a weboldalakon és marketing célokra. Ha továbbra is böngészi ezt a webhelyet anélkül, hogy megváltoztatná a cookie-beállításait, akkor feltételezzük, hogy beleegyezik abba, hogy az összes cookie-t erről a webhelyről kapja. A cookie-beállításokat bármikor módosíthatja. További információkért olvassa el a Cookie irányelveket.

Itthon /
Külső gazdasági /
A járvány megnövelte a növényi eredetű élelmiszerek iránti keresletet - mondja a Nestle

AGERPRES ÁRAMLÁS

12:15 Argentína a történelem során először verte meg Új-Zélandot a rögbi bajnokságban
12:15 Orbán: A kormány ösztönzi a cukorbetegség korai megelőzését és felderítését
12:09 Iasi: Draga Olteanu Matei színésznő, intenzív terápiában; nyugtatott és stabilizálódott
11:53 Sajtóközlemény - Kormány
11:51 Sajtóközlemény - Belügyminisztérium
11:48 Koronavírus: Oroszország új rekordot állít fel, több mint 22 000 fertőzés egy nap alatt
11:48 Sajtóközlemény - MFA
11:47 Sajtóközlemény - IPJ Sighetu Marmatiei
11:43 Sajtóközlemény - PNL Dolj
11:40 Labdarúgás: Koronavírus-pozitív Afrikai Államszövetség elnöke ideiglenesen lemond
11:34 Coronavirus/MAE: Negatív teszt azoknak az embereknek, akik tengeren vagy légi úton érkeznek Spanyolországba
11:24 85 éves korában elhunyt örmény Djigarhanean, a híres örmény származású szovjet színész
11:17 KÜLSŐ HÍREK ÖSSZEFOGLALÓJA - 2020. NOVEMBER 14.
11:17 Koronavírus: Irán határozatlan idejű bezárást tervez
11:14 Tenisz: Fő favoritok, bejutottak az elődöntőbe Linzben (WTA)
11:06 Bukaresti múzeumok éjszakája: 23 múzeum online és fizikai programmal, az egészségügyi korlátozásokhoz igazítva
11:02 A metró nehézségekkel jár szombat reggel az 1-es főúton, egy áfa-vonat műszaki hibáját követően
11:00 Elfelejtett kézművesség Maros: A kézi szüret és a kenyér körüli rituálék szinte eltűntek a vidéki területeken
11:00 NAPI SZEMÉLYISÉG: Claude Monet festőművész
10:57 Tenisz: Jannik Sinner - Vasek Pospisil, a szófiai torna döntőjében (ATP)

A GAZDASÁGI-KÜLFÖLDBŐL A LEGOLASABB OLVASOTT

A járvány megnövelte a növényi eredetű élelmiszerek iránti keresletet - mondja a Nestle

Betűméret megváltoztatása:

A koronavírus-válság során megnőtt a növényi eredetű élelmiszerek iránti kereslet, mivel a fogyasztók egészségesebb termékeket próbálnak enni, és egyes vágóhidak problémái befolyásolták a hússzállítást - mondta a Nestle SA svájci csoport igazgatója hétfőn.

A Nestle, a világ legnagyobb élelmiszer-termelője jelentős beruházásokat kezdett a növényi termékekbe annak érdekében, hogy a húskészítményeken túl kiterjessze kutatásait, és megfeleljen a helyi termékmárkák kihívásainak. divatos étel.

Az elkövetkező napokban a Nestle gyógynövényes Nesquik tejitalt és vegán hamburgerjének új verzióját dobja piacra.

"A gyógynövényes alternatívák iránti érdeklődés több okból is nőtt" - mondta Mark Schneider, a Nestle vezérigazgatója, megjegyezve az észak-amerikai húsellátási lánc problémáit. Ez év tavaszán mintegy 20 vágóhidat zártak be az Egyesült Államokban, miután több ezer koronavírus-fertőzéses esetet fedeztek fel.

"Az embereket ismét érdekli a személyes egészség és a fogyás is, miután kiderült, hogy a COVID vírus különösen a már meglévő egészségügyi problémákkal küzdőket érinti" - mondta Schneider a létesítményben egy kutatási és fejlesztési központ megnyitóján. A Nestle tejvizsgálata Konolfingenben, a főváros Bern közelében.

Ez a központ összekapcsolja a hallgatókat és az induló vállalkozásokat a Nestle tudósaival, akik új tejtermék- és növényi alternatívákat keresnek.

Az idei első félévben a Nestle növényi élelmiszerek értékesítése 40% -kal nőtt, miután tavaly meghaladta a 200 millió svájci frankot (215 millió USD). Ez azonban a svájci csoport tavalyi 92,6 milliárd frankos összértékesítésének kis százaléka.

Mark Schneider szerint bízott abban, hogy a gyógynövényes hús alternatíváinak árai idővel csökkenni fognak, de hozzátette, hogy a magas árak tükrözik az olyan összetevők magas költségét is, mint a borsó és a szójafehérje. "Sok szegmensben vezetők akarunk lenni és oda akarunk menni, ahová a piac vezet" - mondta Mark Schneider, hozzátéve, hogy a Nestle más termékkategóriák gyógynövényes alternatíváin dolgozik, beleértve a csokoládét és a fagylaltot is.

A Nestle technológiai igazgatója, Stefan Palzer a maga részéről rámutatott, hogy a növényi összetevők használata a Nestle termékek széles választékában, a KitKat csokoládétól a Gerber bébiételig és a Haagen-Dazs fagylalt, jelentős méretgazdaságosságot eredményezne.

A gyógynövényes élelmiszerek fő termelői a Beyond Meat és az Impossible Foods amerikai vállalatok. AGERPRES/(AS-szerző: Constantin Balaban. Szerkesztő: Andreea Marinescu, online szerkesztő: Anda Badea)