A paradicsom egészségügyi előnyei

Milyen egészségügyi előnyei vannak a paradicsomnak ?

Reflektorfényben a likopin

Rost, nyomelemek, vitaminok. a paradicsom egészségügyi előnyei számosak. De a likopinnal, egy nagyon hatékony antioxidánssal és paradicsomban bővelkedik, ez adja a legnagyobb előnyét.

Ez az a pigment adja a paradicsom gyönyörű vörös színét. Az összes karotinoid közül antioxidáns aktivitása a legerősebb. Megvédené sejtjeinket a szabad gyökök, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában szerepet játszó nagyon reaktív molekulák, egyes rákos megbetegedések és az öregedéssel összefüggő betegségek, például az oszteoporózis okozta károsodásoktól.

Likopin a rák ellen

A rákos megbetegedések aránya gyakran alacsonyabb a nehéz paradicsom fogyasztóknál. Ez különösen a tüdő- és gyomorrák esetében áll fenn. Más vizsgálatok arra is utalnak, hogy a likopin védő hatást gyakorol a hasnyálmirigy, a vastagbél és a végbél, a nyelőcső, a szájüreg, az emlő és a méhnyak rákos megbetegedéseire.

Fogyasszon 6 mg likopint naponta

Mivel nem tudjuk, hogyan kell szintetizálni a karotinoidokat, ezért az élelmiszer biztosítja számunkra ezeket. Így a fogyasztott likopin 85% -a paradicsomból és származékaikból származik (szószok, gyümölcslevek, levesek, ketchup). A vizsgálatok azt mutatják, hogy napi 6 mg-nál nagyobb likopin fogyasztása jótékony hatással lehet az egészségre (egy 123 g nyers paradicsom 3,2 mg likopint tartalmaz). A prosztatarák kialakulásának kockázata 10% -ról 20% -ra csökken a nehéz fogyasztóknál, összehasonlítva a keveset fogyasztó férfiakkal. [1]

---