Sport szendvics kenyér; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
Ez olyan étel, amely a sportolók és a nők ízlelőbimbóit gyönyörködteti reggelire, illetve ínyenc és kiegyensúlyozott harapnivalók alkalmával!
A kenyérrel, kétszersültvel vagy akár gabonapelyhekkel egyenértékűen a szendvics kenyér lehetővé teszi a menük variálását és a szénhidrátbevitel, de a fehérje és a zsír gyengéd megjegyzését is! Ez egy sokoldalú édes és sós kenyér, amely minden ételt elkísér, de az edzés és a versenyek során is veled utazik.
Fabrice Delorme-val, az ultratraileur és a szenvedélyesen főző emberrel folytatott eszmecserénél az volt az ötletünk, hogy megosszuk veletek a sportszendvics kenyér receptjét, amelyet szeret előkészíteni a sportos idényei alatt, hogy felkészülhessen versenyeire, valamint kellemes és ünnepi pillanatokban. kísérje a libamájt és a füstölt lazacot ... emésztési problémák nélkül! 🙂
Diétás recept Sport szendvics kenyérhez, Fabrice Delorme (Ultratraileur, GRR 2015, kevesebb mint 40 óra)
- Pékélesztő 5g
- Tej 200ml
- Víz 100ml
- Liszt 500g
- Porcukor 20g
- Fleur de sel 10g
- Dióolaj 25ml
- Kevert olaj 25ml
ÁR: 0,79 €
szeletelt kenyér 22 szeletből, vagyis a szelet 0,04 € -ért
Mivel egy házi sportszendvics kenyér elkészítése jó, DE még mindig tudnia kell, mit hoz, itt van a házi sportos szendvics kenyér táplálkozási elemzése ehhez a példa recepthez (fent).
Átlagos táplálkozási információk (1):
| Átlagos elemzés (2) | Szendvics kenyér által | Szeletenként (3) | % VNR (4) |
| Energia (kcal) | 2 276 | 103.45 | |
| Fehérjék (g) | 57.5 | 2.61 | |
| Zsír (g) | 55.2 | 2.51 | |
| Szénhidrátok (g) | 388 | 17.64 | |
| ebből cukrok (g) | 36.88 | 1.68 | |
| Magnézium (mg) | 185,72 | 8.44 | 2% |
| Kalcium (mg) | 346,66 | 15.76 | 2% |
| Foszfor (mg) | 561.31 | 25.51 | 4% |
| Kálium (mg) | 1 268.14 | 57.64 | 3% |
| Nátrium (mg) | 3 878,13 | 176,28 | |
| Vas (mg) | 6.84 | 0,31 | 2% |
| Cink (mg) | 0,86 | 0,04 | 1% |
| Réz (mg) | 0,04 | nyomait | |
| Mangán (mg) | 0,02 | nyomait | |
| Szelén (µg) | 15.45 | 0,70 | 1% |
| D-vitamin (µg) | 0,35 | 0,02 | 7% |
| E-vitamin (mg) | 18.01 | 0,82 | 7% |
| B1-vitamin (mg) | 0,62 | 0,03 | 3% |
| B2-vitamin (mg) | 0,72 | 0,03 | 2% |
| B3-vitamin (mg) | 3.99 | 0,18 | 1% |
| B5-vitamin (mg) | 2.35 | 0.11 | 2% |
| B6-vitamin (mg) | 1.15 | 0,05 | 4% |
| B9-vitamin (µg) | 175,40 | 7.97 | 4% |
| B12-vitamin (µg) | 0,41 | 0,02 | 1% |