A PassionSant ketogén étrend fogyás előnyei és hátrányai
hírek A ketogén étrend egyre népszerűbb. Az egyik nagy előnye, hogy elősegíti a gyors fogyást. Melyek az elvek, valamint az előnyök és hátrányok ?

A ketogén étrend nagyon alacsony bevitelen alapul szénhidrátok (cukrok). A lipidek (zsír) ezután a test elsődleges energiaforrásává válnak. A ketonokká alakult zsír táplálja az agyat és biztosítja az izomenergiát.
Magyarázat. A ketontesteket a máj termeli a lipidek, és különösen a zsírsavak lebontásával, amikor a szervezetnek már nincs elegendő szénhidráttartalma, különösen glükóz.
Mit eszünk ?
A ketogén étrend 70-90% zsírtartalmat tartalmaz (elsőbbséget élvez az egészséges zsírok számára), ezért nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, és a többi fehérjét. Főleg hús, hal, tojás, avokádó, vaj, tejszín, sajt, olajok és diófélék alkotják. Ami a zöldségeket illeti, előnyben részesítik az alacsony szénhidráttartalmú fajtákat, például a zöld leveles zöldségeket, a hagymát és a paradicsomot.